Pazo das Tapias Finca Os Cobatos Monterrei Godello 2024

	Elegantes und edles Weiß
	Saftig, frisch-trocken, vollmundig und weich
	Unglaublich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
	Passt hervorragend zu würzigen Salaten und Meeresfrüchten.

Verkostungsnotiz Godello

Aromatischer, trockener Weißwein aus Spanien. Intensives, fruchtiges Aroma, vollmundiger, saftiger und ausgewogener Geschmack. Köstlich zu verschiedenen Vorspeisen, würzigen Salaten und Meeresfrüchten.

Beschreibung

Monterrei liegt östlich der weitaus bekannteren Rías Baixas und ist Galiciens trockenstes und wärmstes Weinbaugebiet. Daher sind die Wachstumsbedingungen deutlich günstiger. Die Trauben reifen leichter, und die Weine sind im Allgemeinen runder und vollmundiger. Wie viele kleinere Weinregionen in diesem Teil Spaniens erlebt auch Monterrei ein beachtliches Wachstum. Das Weingut Finca Os Cobatos, im Besitz der Familie Mendez, arbeitet mit modernsten Anlagen.

Aus Qualitätsgründen werden die typischen Godello-Trauben der Region jedoch nach wie vor von Hand gelesen. Nach der Gärung verbleibt der Wein über vier Monate in Kontakt mit den verbrauchten Hefezellen. Diese bewährte, klassische Technik verleiht dem Wein eine vollere und weichere Geschmacksstruktur. Das Ergebnis: ein saftiger und origineller, spritzig-trockener Weißwein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis und zahlreichen exzellenten Kritiken.