Pazo do Mar Monterrei Alma von Autor Godello 2024

 

Ein duftender, frischer, trockener Weißwein mit Zitrusnoten und einem Hauch von Toast. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll frisch und trocken, zugleich aber dank des Ausbaus auf der Hefe auch verführerisch saftig.

 

 

Galicianische Weißweine werden gerade neu entdeckt. Der bekannteste Name aus Nordwestspanien ist der bereits weit verbreitete Rías Baixas, doch weiter im Landesinneren bietet Galicien unentdeckte Schätze wie beispielsweise Manuel Mendez' Alma de Autor aus Monterrei.

Aus der Godello-Traube eines privilegierten Weinbergs mit 50 Jahre alten Reben keltert er einen wunderschönen Weißwein. Der Weinberg, weniger als einen Hektar groß, liegt direkt neben dem Weingut. Das ist ein großer Vorteil, denn fast unmittelbar nach der Handlese gelangen die Trauben in den Keller, wo Manuel sofort mit der Vinifizierung beginnt.

Obwohl noch relativ unbekannt, ist Monterrei eine aufstrebende Appellation in Galicien mit hochgelegenen Weinbergen. Fast 70 % der Produktion entfallen auf Weißwein. Hier, am Schnittpunkt atlantischer und mediterraner Einflüsse, reifen die Trauben etwas später als in den Küstenregionen der Rías Baixas. Der Alma de Autor besticht durch die charakteristische galicische Frische und einen vollen, schönen Geschmack. Er harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und sogar Pasta.