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2019 Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Godello
2019 Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Godello €12,45

2019 Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Godello

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Informationen
Keine Eiche reift für optimale Frische
Exklusive Produktion von Päckchen mit Godello-Trauben
Unbekannter Monterrei verdient eine Einführung
Sehr ausgeprägt im Weißweinsortiment
 
 

Verkostungsnotiz

Duftender, trockener Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten und etwas Toast. Der Geschmack ist kräftig frisch, aber aufgrund der "sur lie" -Reife hat er auch eine verführerische Saftigkeit.

 

Beschreibung

Galizische Weißweine werden entdeckt. Der bekannteste Name aus Nordwestspanien ist der bereits weit verbreitete Rias Baixas, aber Galizien bietet mehr landeinwärts noch unentdeckte Juwelen. Wie die Alma de Autor aus Monterrei von Manuel Mendez.

Er verwandelt ein exklusiv gelegenes Weingut mit 50 Jahre alten Reben in einen wunderschönen Weißwein aus der Godello-Traube. Der weniger als einen Hektar große Weinberg befindet sich direkt neben der Bodega. Ein großer Vorteil, denn fast unmittelbar nach der manuellen Ernte kommen die Trauben im Keller an, wo Manuel sofort mit der Weinbereitung beginnt.

Obwohl noch relativ unbekannt, ist Monterrei eine schnell aufkommende Ursprungsbezeichnung in Galizien mit hochgelegenen Weinbergen. Fast 70% der Produktion besteht aus Weißwein. Hier an der Grenze zwischen atlantischem und mediterranem Einfluss reifen die Trauben etwas weiter als in der Rias Baixas am Meer. Die Alma de Autor hat die charakteristische galizische Frische in Kombination mit einem schönen vollen Geschmack. Sehr gut geeignet für Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch und sogar für Nudeln.

 

Trinken Sie mit

Frischer, aber auch voller Geschmack, der gut zu Schalentieren (Muscheln) oder gebratenem Fisch passt.

 

 
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