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Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Godello 2020
Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Godello 2020 €12,45

Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Godello 2020

€12,45
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Informationen
Keine Eichenreifung für optimale Frische
Exklusive Produktion von Päckchen Godello-Trauben
Unbekannter Monterrei verdient es, vorgestellt zu werden
Sehr ausgeprägt im Weißweinsortiment

 

Galizien von seiner besten Seite

 
Duftender, frisch-trockener Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch Toast. Der Geschmack ist kraftvoll frisch-trocken, hat aber auch eine verlockende Saftigkeit aufgrund der "sur lie" -Reife.
 

Manuel Mendez aus Monterrei

 
Galizische Weißweine werden entdeckt. Der bekannteste Name aus Nordwestspanien ist der bereits weit verbreitete Rias Baixas, aber Galizien bietet unentdeckte Edelsteine im Landesinneren. Wie die Alma de Autor aus Monterrei von Manuel Mendez.

Er verwandelt ein exklusiv gelegenes Weingut mit 50 Jahre alten Reben in einen wunderschönen Weißwein aus der Godello-Traube. Der weniger als einen Hektar große Weinberg liegt direkt neben der Bodega. Ein großer Vorteil, denn fast unmittelbar nach der manuellen Ernte kommen die Trauben im Keller an, wo Manuel sofort mit der Weinbereitung beginnt.

Obwohl noch relativ unbekannt, ist Monterrei eine schnell aufkommende Ursprungsbezeichnung in Galizien mit hochgelegenen Weinbergen. Fast 70% der Produktion besteht aus Weißwein. Hier an der Grenze zwischen atlantischem und mediterranem Einfluss reifen die Trauben etwas weiter als am Meer Rias Baixas. Die Alma de Autor hat die charakteristische galizische Frische in Kombination mit einem schönen vollen Geschmack. Sehr gut geeignet für Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch und sogar Nudeln.
Eigenschaften
Rebsorte: Godello
Land: Spanien
Weinregion: Galicië
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol:
Geschmak: elegant und raffiniert
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?: Jerry: Frischer, aber auch voller Geschmack, der gut zu Schalentieren (Muscheln) oder gebratenem Fisch passt.
Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Godello 2020
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