Bodegas Piqueras Almansa Die alte Ziegelfabrik Syrah 2022

Der Old Brick Factory Syrah ist ein beeindruckender, vollmundiger und samtiger roter Syrah, der neun Monate in neuen französischen Eichenfässern reift. Dieser außergewöhnliche Rotwein wird aus Trauben von 30 Jahre alten Syrah-Reben gekeltert, die auf einer Parzelle in etwa 800 Metern Höhe wachsen. Auf diesem Gelände befand sich einst eine Ziegelei; die Überreste sind noch deutlich sichtbar.

Die Trauben werden erst Mitte Oktober geerntet, für diese südspanische Region ungewöhnlich spät. Dadurch haben sie ausreichend Zeit, ihre optimale Reife zu erreichen, was zu cremigen Tanninen führt. Das charakteristische, würzige Aroma reifer Syrah-Trauben, kombiniert mit dem Ausbau im Fass, ist äußerst verführerisch. Sein vollmundiger, weicher Geschmack macht diesen Syrah perfekt zum Genuss zwischendurch. Er harmoniert auch hervorragend mit gegrilltem und gewürztem Fleisch vom Grill oder mit einer Käseplatte und Baguette.