Domaine Alary Principauté d'Orange L'Exclus 2024

	Originalmischung aus Counoise und Syrah
	Ein absoluter Fund!
	Sanft und weich im Geschmack
	Passt sehr gut zu kaltem Fleisch oder leicht gewürzten Gerichten

Verkostungsnotiz Alary d'Orange L'Exclus

Ein französischer Rotwein mit Aromen von frischen Früchten und Leder. Der Geschmack ist weich und geschmeidig. Ein einzigartiger Rhône, perfekt zu Aufschnitt oder leicht gewürzten Gerichten.

Beschreibung

L'Exclus ist ein einzigartiger Rotwein im Portfolio des talentierten Winzers Denis Alary. Er ist eine originelle Cuvée aus 50 % Counoise-Trauben – dem Pinot Noir des Südens – und 50 % Syrah. Die Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg, von dem die Hälfte den prestigeträchtigen Status „Cairanne Cru“ besitzt, während die andere Hälfte nur die Auszeichnung „Landwijn“ (vegetarisch) trägt. Denis findet diese Unterscheidung lächerlich. Er glaubt, der gesamte Weinberg habe Cru-Niveau, und L'Exclus ist der lebende Beweis dafür. Seit der ersten Ernte 2011 war diese Cuvée nur sehr begrenzt verfügbar, was sie zu einem echten „Vin de Garage“ macht. Die Trauben gären und reifen, genau wie Cru-Weine, in großen Holzfässern (600-Liter-Demi-Muids). Dies ermöglicht einen ausgewogenen Eicheneinfluss. Eine absolute Entdeckung!