Chateau Lamartine Cahors Expression 2020

	charaktervoller roter Cahors
	hergestellt aus Trauben alter Rebstöcke
	schön, komplex, kraftvoll und intensiv
	Passt gut zu Rind- und Lammfleisch oder kräftigem Wild.

100% erstklassiger Malbec

Ein tiefdunkler französischer Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten und Eiche. Sein Geschmack ist kräftig und intensiv, wodurch er hervorragend zu Rind-, Lamm- und Wildgerichten passt.

Spitzenweine aus Südfrankreich

Dieser außergewöhnlich feine Cahors Expression ist der Vorzeigewein der Familie Gayraud. Er wird ausschließlich aus der lokalen Côt-Traube, auch bekannt als Malbec, hergestellt. Die Trauben stammen von den ältesten Rebstöcken des Weinguts, die einen besonders geringen Ertrag liefern.

Nach einer langen Maischegärung – zur optimalen Extraktion von Farbe und Aroma – reift der Wein zwanzig Monate lang in neuen Eichenfässern. Sechs Monate lang wendet der jetzige Önologe Benjamin Gayraud (unter der beratenden Leitung seines Vaters Alain) die Madiran-Technik der Mikroblasenbildung an: Dabei wird der reifende Wein vorsichtig mit Sauerstoff angereichert, um die Tannine zu mildern.

Château Lamartines Expression ist ein Premiumwein aus Südwestfrankreich, der zwar im Vergleich zu teureren und anspruchsvolleren Bordeaux-Weinen an Ansehen und Image einbüßen mag, qualitativ aber ganz sicher nicht. Kurz gesagt: Dieser großartige Wein gehört unbedingt in Ihre Weinsammlung!