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2019 Granite Coast Vineyards Monterey Equoia Pinot Noir
2019 Granite Coast Vineyards Monterey Equoia Pinot Noir €16,95

2019 Granite Coast Vineyards Monterey Equoia Pinot Noir

€16,95
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Informationen
Aus dem kühlen nördlichen Teil von Monterey
Fruchtig und weich, mit Noten von Beeren, Kirschen und Toast
Köstlich zu Pasta mit Pilzen oder cremigem Käse

 

Beschreibung

Das Klima in Kalifornien ist nirgendwo so vielfältig wie in der Weinregion Monterey. Sie finden nicht weniger als vier verschiedene Klimazonen vor, von relativ kühl bis ziemlich warm.

Granite Coast Vineyards ist einer der führenden Produzenten der Region und besitzt Weinberge in verschiedenen Mikroklimata. Dies ermöglicht dem Weingut, verschiedene Weinstile aus verschiedenen Rebsorten herzustellen.

Die Trauben für diesen eleganten Pinot werden nachhaltig im kühleren nördlichen Teil von Monterey angebaut. Die Bedingungen hier sind perfekt für den früh reifenden Spätburgunder. Nach der Ernte werden die Trauben streng selektiert und entrappt. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein in einer Mischung aus neuen und neutralen französischen Eichenfässern.

Sie erbringt einen seidigen, eleganten Pinot Noir mit einer schönen Balance zwischen reifer Frucht, frischer Säure und wohldosiertem Holz. Mit seinen Noten von roten Früchten, Waldboden und Toast ist er ein wunderbarer Begleiter zum Beispiel zu Gerichten mit Pilzen oder cremigem Weißschimmelkäse.

Trinken Sie bei

Eleganter, fruchtiger Rotwein, am besten leicht gekühlt zu trinken. Köstlich als Salat mit Ente, gegrilltem Hähnchen, Cannelloni mit Pilzen oder reifem Weißschimmelkäse.

Verkostungsnotiz

Heller rubinroter Wein mit offenem Duft nach Kirsche, roter Johannisbeere, Hagebutte und Lorbeerblatt. Stilvoller Pinot Noir mit marmeladigen roten Früchten, schöner Frische und feinen Tanninen im Geschmack. Das Finale ist sanft mit Süß- und Sauerkirsche und Toast.

Haltbarkeit

Ab 3 Jahren trinken und bis 7 bis 8 Jahre nach der Ernte gut lagern.

Eigenschaften
Rebsorte: Pinot Noir 100%
Land: Vereinigte Staaten
Weinregion: Kalifornien
Flaschenverschluss: Cork
Alkohol: 13,50%
Geschmak:
Holzreifung: Französische Eichen
Was denken wir?:
2019 Granite Coast Vineyards Monterey Equoia Pinot Noir
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