Jean-Paul Brun Terres Dorées Côte de Brouilly 2022

	Edler Rotwein aus der Gamay-Traube
	authentisch und rein
	frisch, kraftvoll, saftig und weich
	köstlich zu Geflügel und Kalbfleisch

Verkostungsnotiz Jean-Paul Brun Beaujolais

Leuchtend rote Farbe mit Aromen von frischen, lebendigen roten Früchten: Kirschen und Himbeeren. Ein eleganter Rotwein, perfekt zu Geflügel- und Kalbfleischgerichten.

Beschreibung

Jean Paul Brun ist der eigenwillige und vieldiskutierte Winzer und Besitzer des Familienguts Terres Dorées im Süden des Beaujolais. Er produziert authentischen, unverfälschten Wein mit großer Reinheit in Aroma und Geschmack und einem moderaten Alkoholgehalt. Brun war ein früher Anhänger der Winzer, die mit Zusätzen und Tricks limonadenartige Beaujolais-Weine kreieren, die nach Süßigkeiten und Bananen duften.

Die Côte de Brouilly ist eine der zehn Cru-Regionen und zeichnet sich durch Granitschichten im Boden aus. Brun verfügt hier über fünfzig Jahre alte Rebstöcke auf über 300 Metern Höhe. Der Wein zeichnet sich durch große Frische und den kraftvollen Ausdruck der Gamay-Traube aus.

Dissertation zum Weinmagazin:
Allerdings sind die Weine alles andere als „Parkersche Blockbuster“ in Form von üppiger Farbe, hohem Alkoholgehalt, viel Eiche und üppigem Körper. Sie zeichnen sich durch Verdaulichkeit, Leichtigkeit und den reinsten Traubenausdruck aus.