Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Fleurie 2018/19

	schöner, reiner Wein mit langem Abgang
	top beaujolais
	voll, ausgewogen, frisch und elegant
	lecker zu Geflügel, Nudeln oder Rindfleisch

Ein köstlicher Gamay

Volle rote Farbe und kräftiges Aroma mit frischen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren. Der Geschmack ist ausgewogen, frisch und elegant. Top Beaujolais fein mit Geflügelnudelgerichten oder Rindfleisch.

Ein konzentrierter Beaujolais

Jean Paul Brun ist der eigenwillige und viel diskutierte Winzer und Eigentümer des Familienbesitzes Terres Dorées im Süden von Beaujolais. Er macht authentischen, natürlichen Wein mit einer hohen Reinheit in Aroma und Geschmack und einem moderaten Alkoholgehalt. Brun widersetzte sich dem Strom der Winzer, die Zusatzstoffe und Kunstfertigkeiten verwenden, um limonadenartige Beaujolais mit einem Duft von Süßigkeiten und Bananen herzustellen.

Dieser Beaujolais Cru ist viel konzentrierter als ein durchschnittlicher Fleurie, da Brun im Weinberg von Natur aus einen geringen Ertrag erzielt. Der Ertrag pro Rebe ist geringer, aber die geernteten Trauben haben mehr Stärke und Geschmack. Ein schöner, sehr reiner Wein mit langem Abgang.

Weinmagazin These:
Die Weine sind jedoch alles andere als "Parkerian Blockbuster" in Form von viel Farbe, viel Alkohol, viel Holz und viel Materie. Sie zeichnen sich durch Verdaulichkeit, Leichtigkeit und reinsten Traubenausdruck aus.