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Le Champ des Murailles Camin Nostre Rouge 2020
Le Champ des Murailles Camin Nostre Rouge 2020 €11,60

Le Champ des Murailles Camin Nostre Rouge 2020

€11,60
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Informationen
Nicht holzgereifte Mischung aus Carignan, Grenache und Syrah
Voll und saftig, mit intensiv fruchtig-würzigem Geschmack
Ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch

 

Biologische Mischung aus Carignan, Grenache und Syrah

Vollroter, fruchtiger Wein mit Nuancen von reifen Beeren, Brombeeren und leichten Kräutern. Der volle Geschmack ist ausgewogen und zugänglich; hervorragend zu vielen Fleischgerichten und Eintöpfen.

Ein reiner voller saftiger Rotwein

Was für ein Genuss, diese makellosen und würzigen Corbières zu trinken. Von seinem acht Hektar großen Weinberg im Dorf Garrigues - ein sehr passender Name! - Pierre Bories komponiert diesen schönen Wein.

Er wird aus dem eleganten Carignan (40%) hergestellt, ergänzt zu gleichen Teilen mit fruchtigem Grenache und Beeren-Syrah. Aufgrund des natürlich niedrigen Ertrags in den Pierres-Weinbergen (35-40 hl/ha) sind die Trauben sehr konzentriert.

Sie werden natürlich von Hand geerntet und anschließend im Keller mit kurzem Einweichen der Schalen vergoren. Die Vinifikation ist auf Finesse und die Vermeidung von harten und rauen Tanninen ausgerichtet. Pierre verzichtet daher auf die Reifung in Eichenfässern, um das Maximum an Frucht und Weichheit zu bewahren.

Das Ergebnis ist ein schöner Corbières mit der typischen Schärfe, die die Franzosen „Garrigue“ nennen. Aber er ist auch geschliffen und mild, dank exzellenter Traubenqualität und fachmännischer Weinbereitung.

Ausdruck des Languedoc von seiner besten Seite
Kenner wissen es schon lange. Die unentdeckten Spitzenproduzenten im Languedoc bieten fantastische Weine zu einem sehr akzeptablen Preis. Wie dieser köstliche und unverwechselbare Wein aus Corbières. Was macht diesen Wein so gut? Die Kombination aus einer begrenzten Produktion, viel Aufmerksamkeit für den Weinberg und natürlich dem Fachwissen des Winzers. Der Unterschied zu Massenherstellern könnte größer nicht sein.

 

Eigenschaften
Rebsorte: Grenache, Syrah, Carignan
Land: Frankreich
Weinregion: Corbieres
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 13,00%
Geschmak: Glatt und rafiniert
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?: Jacq: Jugendlicher, frischer Rotwein mit duftenden Beeren und Brombeeren und leicht würzigen Nuancen. Der Geschmack ist voll und saftig und endet ausgewogen mit Früchten und einem leichten Gerbstoff im Nachgeschmack.
Le Champ des Murailles Camin Nostre Rouge 2020
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