Le Jade Côtes de Thau Chardonnay 2024

	sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
	leichtes Eichenaroma in Kombination mit reifen Früchten
	nicht sperrig, daher auch lecker als Aperitif
	köstlich zu kalten Gerichten, Fisch und (scharfen) Salaten

Chardonnay zum Genießen

Ein südfranzösischer Weißwein mit kurzer Eichenreifung: ein typischer, fruchtiger Chardonnay mit saftigem, vollem Geschmack. Köstlich zu kalten Speisen, Fischgerichten und Salaten.

Südfranzösische Pomerols

Chardonnay gibt es in vielen Varianten, von ausdrucksstarken, vollmundigen und cremigen Weinen bis hin zu dezenten, knochentrockenen Chablis-ähnlichen Aromen. Le Jade Chardonnay liegt irgendwo dazwischen. Dieser Wein stammt aus Weinbergen nördlich von Sète, nahe der südfranzösischen Küste. Die Nähe zum Meer mildert das warme Mittelmeerklima und hält die Trauben während des gesamten Reifeprozesses frisch und fruchtig.

Ein Teil der Ernte wird kurz in Eichenfässern gelagert und mit dem Rest verschnitten und in Edelstahltanks ausgebaut. Dies verleiht diesem Chardonnay eine perfekte Balance aus fruchtigen und leicht gerösteten Aromen.

Die Le Jade Weine aus dem Dorf Pomérols, zwischen Sète und Agde am Thau-Becken gelegen, sind eine sehr positive Überraschung. Das reine Fruchtaroma und der frische, verführerische Geschmack sind für Weine dieser Preisklasse außergewöhnlich. Der Chardonnay gewinnt regelmäßig Auszeichnungen.