Le Jade Pays d'Oc Chardonnay 2020

	Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
	leichtes Eichenaroma in Kombination mit reifen Früchten
	nicht sperrig, also auch lecker als Aperitif
	lecker zu kalten Gerichten, Fisch und (würzigen) Salaten

Chardonnay zum Genießen

Südfranzösischer Weißwein mit kurzer Holzalterung: ein typischer, fruchtiger Chardonnay mit einem saftigen, vollen Geschmack. Köstlich zu kalten Gerichten, Fischgerichten und Salaten.

Südfranzösische Pomerole

Chardonnay gibt es in vielen Formen; von ausdrucksstarken, dicken und cremigen Weinen bis hin zu gedämpften und knochentrockenen Chablis-ähnlichen Aromen. Le Jade Chardonnay liegt dazwischen. Dieser Wein stammt aus Weinbergen nördlich von Sète nahe der südfranzösischen Küste. Die Nähe zum Meer mildert das warme mediterrane Klima. Dies hält die Trauben während der Reifung frisch und fruchtig im Geschmack.

Ein Teil der Ernte bleibt kurz in Eichenfässern und wird mit dem anderen Teil in Edelstahltanks ausgebaut. Dies gibt diesem Chardonnay eine perfekte Balance zwischen fruchtigen und leicht gerösteten Aromen.

Hervorzuheben sind die Le Jade-Weine aus dem Dorf Pomérols zwischen Sète und Agde am Bassin von Thau. Der reine Fruchtduft und der frische, verführerische Geschmack eignen sich hervorragend für Weine dieser Preisklasse. Der Chardonnay wird daher regelmäßig vergeben.