2018 Le Jade in der Region Chardonnay

	sehr gutes Preis-Genussverhältnis
	leichter Eichengeschmack in Kombination mit reifen Früchten
	kein log, also auch lecker als aperitif
	lecker zu kalten Gerichten, Fisch und (scharfen) Salaten

Verkostungsnotizen Le Jade Pays d'Oc Chardonnay

Südfranzösischer Weißwein mit kurzer Reifung: ein typischer, fruchtiger Chardonnay mit einem saftigen, vollen Geschmack. Köstlich zu kalten Gerichten, Fischgerichten und Salaten.

Beschreibung

Die genossenschaftlichen Winzer der südfranzösischen Stadt Pomerols machen aus Weinbergen in Küstennähe einen ausgezeichneten Chardonnay. Die Nähe des Meeres schafft ein gemäßigtes Klima, so dass der Chardonnay eine köstliche Frische behält. Ein Teil der Ernte reift in Eiche und wird zusammen mit dem anderen Teil in Edelstahltanks montiert. Das Ergebnis: eine leichte Eichennuance in Kombination mit dem Duft reifer gelber Früchte. Sehr erfolgreich und auch als Aperitif geeignet. Le Jade Chardonnay nimmt regelmäßig an den Preisen teil. Zum Beispiel haben die Goldmedaillen des letzten Jahres beim großen Concours Générale Agricole in Paris gewonnen.