Masseria Frattasi Beneventano Coda di Volpe 2024
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Informationen
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Die eigenwillige Rebsorte verleiht dem Wein Spannung und Tiefe.
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Regionale Spezialität aus Kampanien |
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Frischer Geschmack mit einem langen, aromatischen, kräftigen Nachgeschmack |
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Hervorragend zu kalten Vorspeisen wie Fischcarpaccio
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Verkostungsnotizen Frattasi Nymphis
Ein herrlicher, trockener Weißwein mit reifen Fruchtnoten von Apfel und Banane. Am Gaumen ist er rund und frisch, mit einem aromatischen, anhaltenden Abgang.
Beschreibung
Masseria Frattasi ist ein kleines Weingut im Hinterland von Neapel in Kampanien. Besitzer Pasquale Clemente kultiviert autochthone Rebsorten biodynamisch in hochgelegenen Weinbergen. Die Region um Benevento ist kalkhaltig und vulkanischen Ursprungs. Zusammen mit dem kühlen Klima in den Weinbergen verleiht dies den Weinen trotz ihrer süditalienischen Herkunft eine wunderbare Frische.
Wie diese Coda di Volpe, eine der ältesten Rebsorten Italiens, die fast ausschließlich in Kampanien vorkommt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 600 Metern. Die Trauben werden erst Mitte Oktober von Hand gelesen.
Eigenschaften
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| Holzreifung: | |
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