Monchiero Carbone Langhe Nebbiolo Regret 2023

	Nebbiolo bis zum Äußersten verfeinert
	6 Monate im Eichenfass gereift
	weich und elegant im Geschmack
	passt gut zu Antipasti und Pasta Bolognese

Schöner Rotwein aus dem Piemont

Italienischer Rotwein mit würzigem Aroma und Nuancen von Gewürzen, Kirschen und leichter Eiche. Der Geschmack ist weich und elegant. Hervorragend kombinierbar mit vielen Antipasti und Pasta Bolognese.

Suchen Sie Weißwein, dann werfen Sie einen Blick auf unseren Roero Arneis

Die Weinberge von Francesco Carbone liegen im Herzen der Region Roero rund um die Stadt Canale. Besonders berühmt geworden ist die Weinregion mit ihrem sandigen und kalkhaltigen Untergrund durch den hervorragenden weißen Roero aus der Arneis-Traube und den roten Roero aus der Nebbiolo-Traube. Letzterer produziert in dieser Region einen zugänglicheren und runderen Wein als der Barolo, das berühmte Weinanbaugebiet an der Grenze zum Roero. Francesco stellt den Regret aus Nebbiolo-Trauben her, die während der Gärung relativ kurz gären. Nach einer etwa 6-monatigen Reifung im Eichenfass ist der Wein bereits im ersten Jahr nach der Abfüllung geschmacklich zugänglich. Der Wein verfügt von Natur aus über das charakteristische Nebbiolo-Tannin und passt daher hervorragend zu verschiedenen Gerichten.