Neuer Trek Pinotage Westkap 2020

	Wunderschöner Pinotage vom Winzerehepaar Van Niekerk
	Unter anderem aus Trauben von alten Reben aus Piekenierskloof
	Der ultimative Braai-Wein

Beschreibung

Abenteuerlich und unverwechselbar südafrikanisch abseits der ausgetretenen Pfade, das ist Nieuwe Trek! Diese besondere Serie ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit dem Ehepaar Van Niekerk, das auch die Weine für die Piekenierskloof Wine Company der Brüder Van Zyl herstellt.

Auffallend an den Weinen von Jaco und Cerina ist die enorme Reinheit und der pure Fruchtcharakter. Nehmen Sie jetzt diesen Pinotage. Die Van Niekerks ernten die Trauben größtenteils in Swartland und Piekenierskloof. Die geschützte Lage und die professionelle Weingartenbewirtschaftung sorgen für gesunde Pflanzen. Dank der relativ kühlen Höhenlage der Weinberge können die Trauben auch trotz des warmen Klimas ihre Aromen und Frische perfekt bewahren.

Sobald die Trauben schön reif sind, werden sie von Hand geerntet. Sie werden im Keller zerkleinert und anschließend in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift die Hälfte des Weins in gebrauchten Eichenfässern. Nach zwölf Monaten wird der Pinotage verschnitten und abgefüllt.

Sie ergibt einen wunderbar weichen, cremigen Rotwein mit bemerkenswert reiner Frucht. Er duftet und schmeckt nach Pflaume, Brombeere und einem dezenten Hauch von Würze und Toast und ist wunderbar süffig. Der ideale Braai-Wein!