Orbiel & Frères Pays d'Oc Chardonnay 2025

Wunderschöne Weinberge entlang des Flusses Orbiel, Winzer mit langjähriger Erfahrung in der Region und der international renommierte Önologe Hugh Ryman (vom Château de la Jaubertie in Bergerc). Das sind die Zutaten für das erfolgreiche Weingut Orbiel & Frères.

Die Trauben für diesen verführerischen Chardonnay stammen aus Weinbergen rund um Carcassonne und aus dem Minervois. Die Winzer halten die Erträge bewusst niedrig, um eine optimale Konzentration der Aromen im Wein zu gewährleisten.

Im Weinkeller angekommen, sorgt Ryman für eine zügige Verarbeitung der Trauben: Nach dem Pressen erfolgt die Gärung bei kühler Temperatur in Edelstahltanks, um möglichst viele Fruchtaromen zu erhalten. Anschließend reift der Wein kurz auf der Hefe, die gelegentlich aufgerührt wird, um die Aromen zu intensivieren.

Dieser Orbiel Chardonnay ist daher herrlich zugänglich und fruchtig, mit einer perfekten Kombination aus reifen, fast tropischen Früchten und angenehmer Frische. Sehr empfehlenswert als Hauswein – insbesondere angesichts des attraktiven Preises.