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Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna Santa Margherita 2020
Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna Santa Margherita 2020 €18,55

Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna Santa Margherita 2020

€18,55
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Informationen
Schöner Weißwein aus der Vernaccia-Traube
Einer der wenigen Weißweine mit DOCG-Status
Lohnt sich zu erkunden
Gutes Reifepotential

 

Verkostungsnotiz Panizzi Vernaccia

Trockener Weißwein aus Italien mit einem raffinierten Aroma von Eiche und Mandel. Der Geschmack ist voll und aromatisch: ein Speisewein par excellence! Besonders lecker zu Wildgeflügel oder würzigem Fisch.

Beschreibung

Der schöne Weißwein der Vernaccia-Traube wird von italienischen Gastronomen hoch geschätzt. Nicht umsonst ist Vernaccia di San Gimignano einer der wenigen Weißweine mit DOCG-Status; die höchste italienische Qualitätskategorie. Panizzi gilt auch als einer der besten Produzenten der Region: Aus den Trauben seines kleinen Weinguts Santa Margherita macht er einen tollen Weißwein.

Nach einem schonenden Pressen der Trauben vergärt der Wein in kleinen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung von etwa fünf Monaten in denselben Fässern. Der Stil des Weins ist daher vergleichbar mit dem eines komplexen Weißburgunders und passt gastronomisch zu vollmundigen Gerichten. Dieser Wein ist es wert, erkundet zu werden und hat ein gutes Alterungspotential.

 

 

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