Révélation Syrah-Viognier 2020

	Weicher, im Eichenfass gereifter Pinot Noir
	Geschmackvoll und zugänglich
	Frisch, weich, ausgewogen und aromatisch
	Köstlich zu kalten und warmen Fleischgerichten

Offenbarung Syrah

Französischer Rotwein mit würzigem Aroma von frischen roten Früchten wie Kirschen und roten Beeren. Der Geschmack ist frisch, weich, ausgewogen und aromatisch. Sehr lecker zu kalten und warmen Fleischgerichten.

Badet Clemens

Seit einigen Jahren füllen die Macher der erfolgreichen Révélation-Weine einen sanften, im Eichenfass gereiften Syrah aus Weinbergen in Südfrankreich ab.

Sie haben einen guten Ruf zu wahren, denn Cathérine und Laurent Delaunay stammen aus einer Familie von Burgunder-Produzenten. Trotz ihrer großen Kenntnis guter roter Spätburgunder aus dem Burgund hat die südfranzösische Variante einen anderen Geruch und Geschmack.

Diese Traube reift in einer warmen Region deutlich anders, obwohl die Weinberge möglichst hoch und kühl liegen. Ein großer Teil des Révélation stammt aus dem Limoux, der Weinregion am Fuße der Pyrenäen. Révélation ist also sicher keine Burgunder-Kopie, sondern ein köstlicher und zugänglicher Spätburgunder mit luxuriöser Eichennote, der viele Weinliebhaber ansprechen wird.