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Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature
Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature €17,40

Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature

€17,40
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Informationen
Hochwertiger Schaumwein aus Penedès
Aus biologischen, handverlesenen Trauben
Reichhaltig und komplex dank 40 Monaten Flaschenreifung
Sabaté i Coca ist Mitglied der renommierten Corpinnat

 

Verkostungsnotiz Sabate brut nature


Raffiniertes Mousse, jugendlich und leicht würzig im Duft mit Nuancen von Anis, gelben Früchten und Fenchel. Der Geschmack ist frisch, saftig und trocken und endet aromatisch mit einer anhaltenden Mousse.


Beschreibung


Neun führende Cava-Produzenten haben sich in 'Corpinnat' zusammengeschlossen. Ihre Methode unterscheidet sie von Mastodons wie Freixenet und Codorníu. Die Schaumweine werden im eigenen Keller aus selbst angebauten, handverlesenen und biologischen Trauben hergestellt.

Dies ist auch bei Sabaté i Coca der Fall, der mit seinem wunderschönen Mosset aus den traditionellen Trauben Xarel-lo, Macabeo und Pearllada einen wirklich fantastischen Weißschaumwein macht. Dank einer Reifezeit von nicht weniger als 40 Monaten in der Flasche hat diese Brut Nature wunderschöne Brioche-Töne und einen wunderschönen milden Angriff. Denken Sie an Vintage Champagner, dann aber aus Katalonien und zu einem Bruchteil des Preises.



Trinken Sie mit
Wunderschöner, komplexer Sekt, der sich gut mit raffinierten Tapas und Salaten kombinieren lässt.


Haltbarkeit
Jetzt getrunken, fünf Jahre haltbar ab dem Datum der Degorgation.


Bewertungen
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