Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé 2020

 

Schöner trockener Rosé mit einem lachsrosa Farbton und einem raffinierten Aroma von roten Früchten und milden Kräutern. Der Geschmack ist weich, mild und rund, entwickelt sich ausgewogen und anhaltend.

 

Zart und mit einem erfrischenden Geschmack. So beschreibt François Collard seinen Rosé, der auf der Eleganz des Provence Rosé basiert, sich aber saftiger von ihm unterscheidet. Hauptsächlich aus direkt gepressten Grenache- und Mourvèdre-Trauben, ergänzt mit etwas Syrah. Die Reife der Trauben und auch hier die Begrenzung des Ertrags spiegeln sich im frischen, aber subtil saftigen und klassisch trockenen Geschmack wider. Fleur d'Eglantine ist ein perfekter Bio-Terrassenrosé, der zu Sommersalaten passt. Keine künstlichen Süßigkeitendüfte, sondern raffinierte Verfeinerung.