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2015 Schloss Peyredon Lagravette Haut-Médoc
2015 Schloss Peyredon Lagravette Haut-Médoc €20,45

2015 Schloss Peyredon Lagravette Haut-Médoc

€20,45
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Informationen
voll und kräftig rot
aus handverlesenen Cabernet Sauvignon und Merlot
beeindruckende Qualität
ausgewogen und rund im geschmack
 

Beschreibung Peyredon Lagravette

Der Weinberg von Peyredon Lagravette liegt im Haut-Médoc, umgeben von den berühmten Nachbarn Château Poujeaux, Chasse Spleen und Maucaillou.

Inhaber Stéphane Dupuch bewirtschaftet nur 4,2 Hektar (der kleinste Cru Bourgeois in Bordeaux!), Bepflanzt mit 60 Jahre alten Cabernet Sauvignon-Sticks (60%) und Merlot. Er pflückt alle Trauben von Hand und hält sie pro Päckchen getrennt, damit die päckchengebundenen Trauben im kleinen Keller zusammen gären.

Es folgt eine Reifezeit von vierzehn bis sechzehn Monaten in kleinen Holzfässern (Eichen und Akazien), von denen jährlich etwa ein Drittel erneuert wird. Die Domain hat eine kleine Produktion von nur 2.100 Kartons, aber die Qualität ist so beeindruckend, dass der Wein auch in jungen Jahren gut schmeckt und sehr zugänglich ist.
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