2018 Segredos de Sao Miguel Rosado
Marke:
Sao Miguel
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Informationen
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Trockener Rosé mit einem fruchtigen Erdbeeraroma |
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Hergestellt aus einheimischen portugiesischen Trauben |
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Frisch, saftig und rein |
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Zu kalten Vorspeisen mit Fisch oder Salaten servieren |
Verkostungsnotiz Segredos Rose
Trockener Rosé mit fruchtigem Erdbeeraroma und blumigen Nuancen. Der Geschmack ist weich und trocken und endet mit einem frischen, duftenden Abgang.
Beschreibung
Segredos de São Miguel ist ein schönes Beispiel für einen modernen, frischen und ausdrucksstarken Rosé mit der Saftigkeit und Reinheit einer reifen, gesunden Ernte und viel Ausdruck der einheimischen portugiesischen Trauben Aragonez, Castelão und Touriga Nacional.
Der in Bordeaux ausgebildete Alexandre Relvas macht mit Hilfe des heutigen technischen Wissens und moderner temperaturgeregelter Gärbottiche einen schönen Wein.
Die Weinberge liegen an der Herdade de São Miguel im Alentejo östlich von Lissabon. Die Trauben für die Segredos werden über Nacht geerntet und daher gekühlt, acht Stunden mit der Schale getränkt und dann bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks fermentiert.
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