Segredos de Sao Miguel rot 2023

	moderner, ausdrucksstarker Rotwein
	Hergestellt aus einheimischen portugiesischen Trauben
	weich, fruchtig und sinnlich im Geschmack
	köstlich zu Gerichten vom Grill

 

 

 

Portugiesischer Rotwein mit dem Aroma von Beeren, Früchten und leicht gerösteten Noten. Der Geschmack ist weich, fruchtig und sinnlich. Köstlich zu kalten Vorspeisen mit Fleisch und Gerichten vom Grill.

 

 

Segredos de São Miguel ist ein gutes Beispiel für einen modernen, sanft schmeckenden Rotwein. Mit der Reinheit einer reifen, gesunden Ernte und viel Ausdruck der einheimischen portugiesischen Trauben Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional und Trincadeira. Früher schmeckten portugiesische Rotweine oft rau und unzugänglich. Doch Alexandre Relvas, der in Bordeaux ausgebildet wurde, stellt mithilfe zeitgenössischen technischen Wissens einen wunderschönen Wein her. Die Weinberge liegen im Alentejo, östlich von Lissabon. Die Trauben für den roten Segredos werden nachts geerntet und daher gekühlt, 48 Stunden lang mit den Schalen eingelegt und anschließend in Tanks mit Eichenholzstäben vergoren. Etwa 10 % reifen dann drei Monate lang in großen Fässern.