Stefan WinterMr. Alkoholfreier Schaumwein aus Trauben

	Hergestellt aus erstklassigem Riesling und Müller-Thurgau
	Prickelnd, intensiv fruchtig, erfrischend und süffig
	Auch köstlich zu sommerlichen Fruchtdesserts

Beschreibung

Was der alkoholfreie Mr. Traube von unserem Rheinhessen-Star Stefan Winter so erfolgreich? Die Tatsache, dass Hr. Traube versucht nicht, Wein zu sein. Alkohol ist ein so bestimmendes Element im Wein, dass es beim Herausnehmen des Alkohols immer nur eine Annäherung bleibt.

Genau aus diesem Grund verzichtet Stefan bei dieser alkoholfreien Alternative darauf, seine Trauben zu vergären und anschließend den Alkohol wieder zu entziehen. Stattdessen wählt er Trauben von sehr guter Qualität aus: Riesling und Müller-Thurgau, die er auch für seine Weine verwendet. Er erntet sie in einwandfreiem Zustand und verarbeitet sie sofort im Keller.



Er entscheidet sich nicht für eine Pasteurisierung (Erhitzung) des Saftes, wie es bei Fruchtsäften üblich ist, sondern er filtert den Saft kalt, um ihn zu stabilisieren. Dadurch behält es sowohl seine Qualität als auch seinen reinen Geschmack. Für zusätzliche Lebendigkeit fügt Stefan dem Traubensaft dann noch etwas Kohlensäure hinzu.

Das Ergebnis ist eine prickelnde, erfrischende alkoholfreie Alternative mit einem reinen, saftigen Fruchtgeschmack und einem hohen Trinkgrad. Perfekt für Autofahrer, werdende Mütter, den trockenen Januar oder um mit den Kindern anzustoßen. Auch köstlich zu sommerlichen Fruchtdesserts.

Trinken Sie bei

Köstlich als erfrischender alkoholfreier Aperitif oder zu Getränken, kleinen Snacks und Fruchtdesserts.

Verkostungsnotiz

Zitronengelb und leicht prickelnd mit duftigen Aromen von frischen Weintrauben und Pfirsich. Belebender und rein fruchtiger Geschmack. Intensiv saftig und mit leicht süßem Abgang.

Haltbarkeit

Am besten aromatisch richtig gekühlt bis zu 18 Monate nach Abfüllung (Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Flaschenetikett).