Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2024
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Hochwertiger Barbera aus dem Piemont |
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sehr gute Bewertungshistorie |
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reif, mit frischer Geschmacksstruktur; perfekt zu einer Mahlzeit |
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kann problemlos noch einige Jahre reifen |
Piemont, Italien
Italienischer Rotwein mit fruchtigem, leicht würzigem Aroma und Noten von reifen Brombeeren und Kirschen. Saftig, vollmundig und aromatisch im Geschmack. Köstlich zu kalten Speisen, Wurstwaren und Salaten oder leicht gewürzten Grillgerichten.
Tenuta Olim Bauda
Die Weinberge von Tenuta Olim Bauda liegen im wärmsten Teil der Region. Dies trägt dazu bei, dass die Trauben ihre volle Reife erreichen. Das ist entscheidend, da die Barbera-Traube im unreifen Zustand einen herben, unangenehm säuerlichen Geschmack entwickelt. Die Trauben der Parzelle „La Villa“ werden in der ersten Oktoberhälfte von Hand gelesen. Unmittelbar nach Ankunft im Weinkeller erfolgt eine strenge Selektion, und die Gärung findet in Edelstahltanks statt. Auch die Reifung erfolgt in diesen Tanks; auf den Ausbau in Eichenfässern wird verzichtet, sodass „La Villa“ sein maximales Aroma reifer roter Früchte bewahrt.
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heerlijk, fris, kruidig, kersen, medium body, fijne structuur, soepele tannines.
Italiaanse topper, geweldige prijs kwaliteit! Snelle levering