2016 Stefano Accordini Recioto della Valpolicella 50cl
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Informationen
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sehr markanter roter Dessertwein
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eigentlich eine süße Amarone |
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schöner Waldfruchtduft und intensiver Geschmack |
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leicht haltbar bis 10 Jahre nach der Ernte |
Verkostungsnotiz Stefano Accordini Recioto
Tiefer roter italienischer Dessertwein. Intensiv fruchtig mit Duft und vollmundig süßem und kräftigem Geschmack. Hervorragend zu Kuchenschokoladenplätzchen und dem typischen Pandorocake aus Verona.
Beschreibung
Tiziano und Daniele machen als Spezialität eine kleine Menge Recioto für die süße Amarone. Durch das Trennen eines Teils des Fermentationsmittels von den Schalen und die Senkung der Temperatur wird die Fermentation beendet und es wird viel nicht fermentierter Zucker zurückgelassen. Das Recioto lässt sich daher sehr gut mit Winterdesserts wie Nusskuchen und Schokoladengerichten kombinieren.
Eigenschaften
| Produzent | Azienda Stefano Accordini |
|---|---|
| Land | Italien |
| Ursprungsgebiet | Venetien |
| Rebsorte | Corvina Veronese |
| Farbe | Rot |
| Art des Weins | Leise |
| Inhalt der Flasche | 500 |
| Schraubverschluss | Nr. |
| Jahr | 2016 |
| Bio | Nr. |
| Biologisch ohne Zertifikat | Nr. |
| Trinken Sie bei |
Die perfekte Kombination mit Kuchen- und Schokoladenkeksen. |
| Alkohol | 125% |
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