2016 Stefano Accordini Recioto della Valpolicella 50cl
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Informationen
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Sehr ausgeprägter, roter Dessertwein
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eigentlich ein süßer Amarone |
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Wunderschöner Waldfruchtduft und intensiver Geschmack |
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Nach der Ernte 10 Jahre haltbar |
Verkostungsnotiz Stefano Accordini Recioto
Tiefroter italienischer Dessertwein. Intensiv fruchtig im Aroma und voller milder Süße und kraftvollem Geschmack. Hervorragend zu Schokoladenkeksen und dem typischen Pandoro-Kuchen aus Verona.
Beschreibung
Tiziano und Daniele machen als Spezialität eine kleine Menge Recioto zur süßen Version von Amarone. Wenn ein Teil des gärenden Amarone-Weins früher von den Schalen getrennt und die Temperatur gesenkt wird, stoppt die Gärung und es bleibt viel ungegorener Zucker zurück. Dadurch passt der Recioto sehr gut zu Winterdesserts wie Nusskuchen und Schokogerichten.
Eigenschaften
| Produzent | Azienda Stefano Accordini |
|---|---|
| Land | Italien |
| Ursprungsgebiet | Venetien |
| Rebsorte | Corvina Veronese |
| Farbe | Rot |
| Art des Weins | Lautlos |
| Flaschenkapazität | 500 |
| Schraubverschluss | Nr |
| Jahr | 2016 |
| Bio | Nr |
| Bio ohne Zertifikat | Nr |
| Trinken Sie mit |
Die perfekte Kombination zu Kuchen und Schokoladenplätzchen. |
| Alkohol | 125% |
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