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Stefano Accordini Recioto della Valpolicella 50cl 2019
Stefano Accordini Recioto della Valpolicella 50cl 2019 €32,70

Stefano Accordini Recioto della Valpolicella 50cl 2019

€32,70
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Informationen
sehr markanter roter Dessertwein
eigentlich ein süßer Amarone
schöner Waldfruchtduft und intensiver Geschmack
einfach bis zu 10 Jahre nach der Ernte haltbar

 

Verkostungsnotiz Stefano Accordini Recioto

Tiefroter italienischer Dessertwein. Intensiv fruchtig im Geruch und voller milder Süße und kräftigem Geschmack. Ausgezeichnet zu Schokoladenkuchen und dem typischen Pandoro-Kuchen aus Verona.

Beschreibung

Als Spezialität machen Tiziano und Daniele eine kleine Menge Recioto, die süße Variante des Amarone. Indem ein Teil des gärenden Amarone-Weins früher von den Schalen getrennt und die Temperatur gesenkt wird, stoppt die Gärung und es bleibt viel unvergorener Zucker zurück. Dadurch lässt sich der Recioto sehr gut mit winterlichen Desserts wie Nusstorten und Gerichten mit Schokolade kombinieren.

 

Eigenschaften

Hersteller Azienda Stefano Accordini
Land Italien
Ursprungsgebiet Venedig
Rebsorte Corvina Veronese
Farbe Rot
Art des Weins Ruhig
Flascheninhalt 500
Schraubverschluss nein
Jahr 2016
Biologisch nein
Bio ohne Zertifikat nein
Trinken Sie bei

Die perfekte Kombination mit Kuchen und Schokoladenkeksen.

Alkohol 125%
Bewertungen
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