2017 Michel Gassier Costières de Nîmes Syrah

	Syrah von höchster Qualität
	rund, elegant und mit einer verführerischen Frische
	inspiriert von der berühmten cru côte rôtie
	lecker mit gewürztem Eintopf und Grillgerichten

Verkostungsnotiz Michel Gassier Syrah

Französischer voller Rotwein. Feiner und intensiver Duft mit reifen Beerenfrüchten und leichten Gewürzen. Ideal zu Gewürzgerichten, gedünstet oder vom Grill.

Beschreibung

Auch hier lässt sich Michel vom berühmtesten Wein der nördlichen Rhône, der Côte Rôtie, inspirieren. Wie bei diesem großartigen Beispiel fügt er dem Syrah ein paar Prozent Viognier hinzu, was dem Wein eine angenehme Zugänglichkeit verleiht.

Auch für diesen Rotwein werden Knospen und unreife Trauben weggeschnitten. Infolgedessen werden viel weniger, aber mehr reife Trauben geerntet. Nach der manuellen Kommissionierung folgt eine klassische Weinbereitung, gefolgt von einer neunmonatigen Reifung auf Fässern aus französischer Eiche. Dies ist Syrah von höchster Qualität konzentriert zugänglich und frisch.

In künstlerischer Hinsicht könnte man Michel Gassier als Fälschermeister bezeichnen. Dieser talentierte Produzent von Costières de Nîmes kopiert unnachahmlich die teuren
(35 Euro +) Nordrhône-Weine Côte Rôtie und Condrieu.

Dies macht hohe Qualität erschwinglich. Sollten wir Gassier verurteilen oder loben? Kommen Sie und probieren Sie selbst!

Eigenschaften