Domaine Alary Côtes du Rhone La Gerbaude 2022/23

	weicher, raffinierter Rotwein
	Côtes du Rhône vom Feinsten
	voll, würzig und saftig
	lecker zu würzigem Fleisch und scharfer Pasta

Alary kommt aus der Côtes du Rhône

Ein wunderschöner Rhône mit leuchtend roter Farbe. Das Aroma ist jugendlich fruchtig und würzig; der Geschmack voll und weich. Hervorragend zu kalten Gerichten mit leicht gewürztem Fleisch oder würzigen Pastagerichten.

1692 ließ sich die Familie Alary in Cairanne nieder und begann mit dem Weinbau. Der heutige Besitzer, Denis Alary, ist stolz auf die lange Geschichte und Tradition seines Familienguts, doch das hält ihn nicht davon ab, ständig Innovationen zu entwickeln. Seit 2009 betreibt Denis vollständig biologischen Anbau: Er ist überzeugt, dass dies gesunde und optimal reife Trauben hervorbringt.

Grenache, Syrah und Carrignan

Dank dieses natürlichen Prozesses im Weinberg erfolgt die Weinbereitung spontaner und mit weniger externen Eingriffen. Darüber hinaus sorgt eine milde und relativ kurze Extraktionszeit für eine weiche und runde Geschmacksstruktur. Die Parzelle La Gerbaude – Lehm- und Kalkboden, bedeckt mit großen Kieselsteinen – ist mit Grenache, Syrah und Carignan bepflanzt.

Denis macht daraus einen vollen und raffinierten Rotwein. Das ist Côtes du Rhône vom Feinsten!