Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude 2020

	weicher, raffinierter Rotwein
	côtes du rhône von seiner besten Seite
	voll, würzig und saftig
	köstlich zu würzigem Fleisch und würziger Pasta

Alary stammt aus den Côtes du Rhône

Eine schöne Rh̫one mit einer leuchtend roten Farbe. Der Duft ist jugendlich fruchtig und würzig; Der Geschmack ist voll und weich. Passt hervorragend zu kalten Gerichten, leicht gewürztem Fleisch oder pikanten Nudelgerichten.

1692 ließ sich die Familie Alary in Cairanne nieder und begann mit der Weinherstellung. Der jetzige Besitzer Denis Alary ist stolz auf die lange Geschichte und Tradition seines Familienbesitzes, aber das hindert ihn nicht daran, ständig innovativ zu sein. Seit 2009 „bewirtschaftet“ Denis komplett biologisch: Er ist überzeugt, dass dies zu gesunden und optimal reifen Trauben führt.

Grenache, Syrah und Carrignan

Dank dieser natürlichen Verhältnisse im Weinberg verläuft die Vinifikation spontaner und mit weniger Eingriffen von außen. Zudem sorgt eine milde und relativ kurze Extraktionszeit für eine weiche und runde Geschmacksstruktur. Die Parzelle La Gerbaude - Lehm- und Kalksteinboden, bedeckt mit großen Felsbrocken - ist mit Grenache, Syrah und Carignan bepflanzt.

Denis macht daraus einen vollmundigen und raffinierten Rotwein. Das ist Côtes du Rhône vom Feinsten!