Domaine Alary Côtes du Rhone La Gerbaude 2023/23

	geschmeidiger, edler Rotwein
	Côtes du Rhône vom Feinsten
	vollmundig, würzig und saftig
	Köstlich zu scharfem Fleisch und scharfen Nudeln

Alary stammt aus der Côtes du Rhône.

Ein herrlicher Rhône in leuchtendem Rot. Sein Aroma ist jugendlich, fruchtig und spritzig; der Geschmack vollmundig und samtig. Hervorragend zu kalten Speisen, leicht gewürztem Fleisch oder würzigen Pastagerichten.

1692 ließ sich die Familie Alary in Cairanne nieder und begann mit dem Weinbau. Der heutige Besitzer Denis Alary ist stolz auf die lange Geschichte und Tradition des Familienweinguts, doch das hält ihn nicht davon ab, ständig Innovationen voranzutreiben. Seit 2009 bewirtschaftet Denis seine Weinberge ausschließlich biologisch: Er ist überzeugt, dass dies zu gesunden und optimal gereiften Trauben führt.

Grenache, Syrah und Carrignan

Dank dieses natürlichen Prozesses im Weinberg verläuft die Vinifizierung spontaner und mit weniger Eingriffen von außen. Zudem sorgt eine milde und relativ kurze Extraktionsphase für eine weiche und runde Geschmacksstruktur. Die Parzelle La Gerbaude – Lehm- und Kalksteinboden mit großen Kieselsteinen – ist mit Grenache, Syrah und Carignan bepflanzt.

Denis keltert daraus einen vollmundigen und raffinierten Rotwein. Das ist Côtes du Rhône vom Feinsten!