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2016 Domaine Richeaume Provence Cuvée Columelle
2016 Domaine Richeaume Provence Cuvée Columelle €33,95

2016 Domaine Richeaume Provence Cuvée Columelle

€33,95
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Informationen
Versammlung von Cabernet Sauvignon und Syrah
Fruchtig und weich
Wunderbar gereift mit Kalbfleisch oder feinem Geflügel
Zweifellos einer der besten Weine in Südfrankreich

 

Verkostungsnotiz Richeaume Columelle

 
Sehr konzentrierter Rotwein aus Syrah- und Cabernet Sauvignon-Trauben mit viel Farbe und Intensität in Geruch und Geschmack. Der Abgang hat viel Fruchtigkeit und Weichheit.
 
Beschreibung
 
Domaine Richeaume ist einer der führenden Produzenten in der Provence, der von Weinjournalisten wie Robert Parker, Patrick Dussert Gerber und Eric Verdier unterstützt wird. Die Arbeitsweise auf dem Gebiet ist vollständig organisch, was unter anderem bedeutet, dass nur organischer Dünger verwendet wird. Diese Cuvée Columelle (benannt nach der römischen Columella, einem Forscher auf dem Gebiet der Rebsorten) besteht aus Cabernet Sauvignon (40%) und Syrah-Trauben aus ertragsschwachen Weinbergen (35 hl / ha). Der Wein reift etwa zwölf Monate in neuen Eichenfässern und hat eine enorme Konzentration und Komplexität. Dies ist zweifellos einer der besten Weine in Südfrankreich!
 
Trinken Sie mit
Wenn jung gut mit leicht gewürzten Gerichten getrunken. Einmal gereift, eine besondere Begleitung zu Gerichten mit Kalbfleisch oder feinem Geflügel.
 
 
Haltbarkeit
Ab fünf Jahren nach der Ernte trinkfertig und auf Wunsch bis zwölf Jahre nach der Ernte lagern.
Bewertungen
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