Fernand Engel Alsace Pinot Blanc Reserve 2021
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frisch und fruchtig weiß
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schön und rein |
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voll, aromatisch, rund und mildherb |
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köstlich zu Fisch; kalt, pochiert oder gebacken |
Pinot Blanco
Dieser Weißburgunder hat eine feine, duftige Nase mit süßer Fruchtigkeit und leichten Gäraromen. Der Geschmack setzt voll, aromatisch und rund ein. Ein schöner, ausgewogener, leicht trockener Weißwein!
Französischer Weißwein mit feinsüßem und fruchtigem Aroma und trockenem, vollem Geschmack. Sehr lecker sowohl zu kalten Fischgerichten als auch zu pochiertem oder gebratenem (Meeres-)Fisch.
Domäne Ferdinand Engel
Das Elsass ist der Lieferant eines der raffiniertesten trockenen französischen Weißweine. Seltsamerweise ist diese Tatsache vielen Franzosen unbekannt. Praktisch jeder Elsässer Wein wird aus einer einzigen Rebsorte hergestellt. Die bekanntesten sind der Riesling Gewürztraminer und der Weißburgunder. Dieser Pinot Blanc stammt von der Domaine Engel. Hier werden die alten elsässischen Traditionen mit moderner Weintechnologie kombiniert. Zudem stammen alle Trauben aus eigenen Weinbergen. Das Ergebnis sind schöne reine Weißweine.
Seit 2006 sind alle Weinberge von Engel von Ecocert biozertifiziert.
| Rebsorte: | Pinot Blanc |
| Land: | Deutschland |
| Weinregion: | Elsass |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 13% |
| Geschmak: | frisch und fruchtig |
| Holzreifung: | Keine Holzalterung |
| Was denken wir?: | Gerrit: Es ist einer der besseren Weißburgunder, die ich habe. Es hat einen sehr schönen Abgang und verweilt gut. |
