Abadia de Nostin Valdeorras Godello 2022

	Aus der besonderen lokalen Godello-Traube
	Gastronomisch dank Frische und Rundheit
	Passt hervorragend zu Thunfischtatar oder gegrilltem Fisch
	Einer unserer Favoriten

Ein wunderbar fruchtiger Godello

Fruchtiger spanischer Weißwein aus der Godello-Traube mit frischen Zitrus- und Pfirsicharomen und einem weichen, mild trockenen Geschmack. Köstlich zu Meeresfrüchtesalaten und gedünstetem Fisch.

Galizische Spitzenqualität

Trotz – oder gerade wegen – der Dominanz der Albariño-Traube in Galizien gibt es Raum für Alternativen. Zum Beispiel in der Weinregion Valdeorras, wo die einheimische Godello-Traube große Wellen schlägt.

Diese Traube ist auf dem Vormarsch: Viele spanische Gastronomen und Sommeliers sind auf der Suche nach galizischem Wein von guter, aber erschwinglicher Qualität.
Die Weinberge von Abadía de Nostin liegen auf einer Höhe von über 600 Metern und sind kühl genug, um diese besondere und wenig verbreitete Traube optimal reifen zu lassen. Der Erzeuger Bodega Santa Marta ist ein Familienbetrieb mit 12 Hektar eigenen Weinbergen.

Die Godello-Trauben gären kühl und reifen für kurze Zeit in Edelstahltanks, in denen die natürliche Hefe nicht entfernt wird. Unter anderem dadurch entsteht eine wunderbare Balance zwischen Frische und reifem Geschmack.

Ein großartiger Herausforderer der teureren Rías-Baixas-Weine und eine besondere Spezialität in unserem Sortiment.