2018 Collefrisio Rose Montepulciano

Verkostungsnotiz Collefrisio Rosé

Italienischer Rosé aus Montepulciano-Trauben mit dem Duft frischer roter Früchte. Aufgrund seines saftigen Geschmacks und seiner vollen Struktur passt dieser Wein sehr gut zu frischen Vorspeisen und Pasta mit Fisch.

Beschreibung

Was für ein großartiger süditalienischer Rosé! Antonio und Amedeo sind mit ihren biologisch erzeugten Qualitätsweinen schnell berühmt. Die außergewöhnliche Lage der Weinberge - mit Blick auf die Adria im Osten und das Majella-Gebirge im Westen - sorgt für ein optimales Klima. Der Wechsel von warmen aber nicht zu heißen Tagen und kühlen Nächten sorgt für die richtigen Temperaturunterschiede.

Infolgedessen behalten die Trauben Frische und Aromen von frischem Obst. Und genau das ist die Basis für leckeren Rosé in diesem Fall der Montepulciano-Traube. Dieser Wein wird nicht "Rosato" genannt, sondern vor Ort "Cerasuolo". Sehr zu empfehlen als Aperitif und zu den Mahlzeiten.

Collefrisio
Reine saftige Bioweine aus Italien
Im Gegensatz zu den großen dominanten Genossenschaften in den süditalienischen Abruzzen verwendet die kleine Azienda Collefrisio Winzertechniken, die auf hohe Qualität und Typizität zielen. In den biologisch verarbeiteten Weinbergen werden hervorragende Weine produziert, die zu den besten der Region zählen.

Amedeo De Luca und Antonio Patricelli haben auch den italienischen Sinn für Stil und haben die Etiketten in letzter Zeit besonders gut verschönert. Ihnen ist klar, dass der Wein nicht nur gut schmecken muss, sondern dass die Verpackung ebenso wichtig ist! Filarè ist der Nachfolger der Collefrisio Zero-Serie.

Eigenschaften