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Domaine du Bon Remède Ventoux Rosé 2020
Domaine du Bon Remède Ventoux Rosé 2020 €7,65

Domaine du Bon Remède Ventoux Rosé 2020

€7,65
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Informationen
Trockener, frischer und fruchtiger Rosé
Hergestellt aus Grenache-Trauben, ergänzt mit Syrah und Carignan
Voll, trocken und kraftvoll
Mit frischen und würzigen mediterranen Gerichten

 

Schöner Rosé vom Mont Ventoux

Französischer Rosé mit lachsrosa Farbton. Das Aroma ist würzig und fruchtig mit leicht würzigen Nuancen. Der Geschmack ist voll, trocken und anhaltend. Köstlich zu frischen und würzigen mediterranen Gerichten und leichten Grillgerichten.

 

Frédéric und Lucile Delay nutzen 15 Hektar Weinberge am Fuße des Mont Ventoux. Es gibt hauptsächlich ältere Reben - bis zu 50 Jahre alt -, die unterschiedliche Weinstile hervorbringen. Der Rosé wird hauptsächlich aus Grenache-Trauben (70%) hergestellt und mit 20% Syrah und 10% Carignan ergänzt.

Die Trauben werden sehr früh am Morgen geerntet, damit sie kühl im Weinkeller ankommen. Ein wichtiges Detail, das die frischen Traubenaromen bewahrt. Nach einer kurzen Mazeration mit der Haut folgt ein Pressen und der Saft wird bei niedriger Temperatur fermentiert. Die für Rhône-Weine typische Schärfe kann gut verkostet werden und macht den Wein für Liebhaber von würzigem trockenem Rosé sehr attraktiv.

 

Eigenschaften
Rebsorte: Grenache 70% Syrah 20% Carignan 10%
Land: Frankreich
Weinregion: Cotes du Rhone
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 13,5 %
Geschmak: trocken, frisch und fruchtig
Holzreifung: Edelstahltanks
Was denken wir?: Rob: Fris, stevige rosé. Met een zomerse balans.
Domaine du Bon Remède Ventoux Rosé 2020
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