La Cour des Dames Pays d’Oc Sauvignon Blanc 2021
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Saftig, frisch und voll
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Ein Lehrbuchbeispiel für modernen Weißwein |
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Ausgewogen und fruchtig |
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Köstlich als Aperitif, aber auch köstlich zu Salaten und Fisch |
Verkostungsnotiz Cour des Dames Sauvignon Blanc
Saftiger trockener Weißwein aus Frankreich mit einem frischen Aroma von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Der fruchtige, ausgewogene und vollmundige Geschmack passt sehr gut zu Salaten und Fisch. Auch ein schöner Aperitif!
Beschreibung
Ein Lehrbuchbeispiel für modernen Weißwein: Obwohl dieser Sauvignon nicht spezifisch „Terroir“-typisch ist, steht er doch dem großen weltweiten Angebot dieser beliebten Rebsorte weit voraus. La Cour des Dames zeigt, dass Frankreich auch bei aktuellen Weinen weltweit mithalten kann.
Die Trauben werden am kühlen Morgen geerntet und schnell in den Keller transportiert. Nach kurzem Schalenkontakt und Gärung bei niedriger Temperatur folgt eine mehrmonatige Reifung auf der Hefe („sur lie“), die dem Wein eine schöne Saftigkeit verleiht. Abgefüllt natürlich mit Schraubverschluss, um den Traubenausdruck optimal zu erhalten!
Eigenschaften
| Hersteller | La Cour des Dames |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Ursprungsgebiet | Languedoc |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Farbe | Weiß |
| Art des Weins | Ruhig |
| Flascheninhalt | 750 |
| Schraubverschluss | Ja |
| Jahr | 2019 |
| Biologisch | nein |
| Bio ohne Zertifikat | nein |
| Trinken Sie bei |
Ausgezeichneter Aperitif, aber auch köstlich zu Salaten und Fischgerichten. |
| Alkohol | 13% |
