2017 Courtyard Days d'Oc Sauvignon Blanc
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Verkostungsnotiz
Saftiger trockener Weißwein aus Frankreich mit einem frischen Aroma von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Der fruchtig ausgewogene und volle Geschmack passt sehr gut zu Salaten und Fisch. Auch ein schöner Aperitif!
Beschreibung
Ein klassisches Beispiel für modernen Weißwein: Obwohl er nicht spezifisch „Terroir“ ist, ragt er dennoch über das große weltweite Spektrum dieser beliebten Traube hinaus. La Cour des Dames zeigt, dass Frankreich auch bei aktuellen Weinen weltweit mithalten kann.
Die Trauben werden am kühlen Morgen geerntet und schnell in den Keller transportiert. Nach einem kurzen Hautkontakt und einer Gärung bei niedriger Temperatur verleiht der Wein nach ein paar Monaten Reife auf Hefe („sur lie“) eine köstliche Saftigkeit. Natürlich mit Schraubverschluss abgefüllt, um den Tropfausdruck optimal zu erhalten!
Eigenschaften
| Produzent | La Cour des Dames |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Ursprungsgebiet | Languedoc |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Farbe | Weiß |
| Art des Weins | Leise |
| Inhalt der Flasche | 750 |
| Schraubverschluss | Ja |
| Jahr | 2016 |
| Bio | Nr. |
| Biologisch ohne Zertifikat | Nr. |
| Trinken Sie bei |
Prima Aperitif, aber auch lecker zu Salaten und Fischgerichten. |
| Alkohol | 13% |