2017 Winter Rheinhessen Riesling Trocken
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Verkostungsnotizen Winter Rheinhessen Riesling Trocken
Duftender deutscher Weißwein mit einem verlockenden Aroma von reifen weißen Früchten und Blüten. Kraftvoll und voller Geschmack. Origineller Aperitif, aber auch sehr lecker mit Sauerkraut, Süßwasserfisch oder würzigen asiatischen Gerichten.
Beschreibung
Winzer Stefan Winter sammelte in jungen Jahren Erfahrung bei zwei bekannten deutschen Produzenten, Bassermann-Jordan und Keller. Laut der Fachzeitschrift Vinum hat er offenbar genau darauf geachtet. Denn seine Weine überzeugen seit der ersten Ernte im Jahr 2000, als Stefan in die elterliche Firma trat.
Seine Weißweine gehören jetzt zu den Besten Deutschlands. Diese Tatsache wurde 2013 mit der Aufnahme in die exklusive Vereinigung der VDP (Vereinigung Deutscher Prädikatsweingüter) gekrönt. Der kalkhaltige Boden rund um das Dorf Dittelsheim bietet eine feine Mineralität und einen ausgeprägten Geschmack.
Winter arbeitet organisch, tut es aber aus Marketinggründen nicht. Deshalb fordert er keine Zertifizierung. Sein "Eintrittsfries" ist von vorbildlicher Qualität und - bei vergleichbaren Preisen - ein Schnäppchen!
Eigenschaften
| Produzent | Weingut Winter |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Ursprungsgebiet | Rheinhessen |
| Rebsorte | Riesling |
| Farbe | Weiß |
| Art des Weins | Ruhig |
| Flascheninhalt | 750 |
| Schraubkappe | Ja |
| Jahr | 2016 |
| Bio | keine |
| Biologisch ohne Zertifikat | keine |
| Trinken bei |
Originaler Aperitif, aber auch ein idealer Wein mit Fischgerichten wie Lachstatar oder Tunfisch und mit Süßwasserfischen. Kombiniert sich auch gut mit Sauerkraut und scharfen Gerichten aus der asiatischen Küche. |
| Alkohol | 13% |