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Cantos No Luar Rías Baixas Albarino 2021
Cantos No Luar Rías Baixas Albarino 2021 €11,95

Cantos No Luar Rías Baixas Albarino 2021

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Informationen
Aus dem galizischen Rías Baixas
Köstlich zu Fisch oder Schalentieren
Für Veganer geeignet

 

Beschreibung

Die kühle, nordwestspanische Region Galicien garantiert knackige, fruchtige und elegante Weine. Zum Beispiel dieser köstliche Albariño von Rías Baixas.

Es wird von Manuel Mendez vom sympathischen Familienweingut Pazo do Mar hergestellt. Diese Bodega hat ihre Weinberge weiter im Landesinneren, wodurch der Einfluss des Atlantiks reduziert wird und die Trauben etwas mehr reifen können als näher an der Küste.

Manuel erntet seinen Albariño von Hand. Einige der Trauben stammen aus der Subregion Rías Baixas Condado do Tea. Nach der Lese folgt ein kurzes Einweichen der Schalen und die Trauben werden entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt mit Traubenhefen in Edelstahltanks. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Zeit auf den Hefen.

Es ergibt einen geschmackvollen Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten, Aprikose, weißen Blüten und einer salzigen Note. Am besten trinken wie die Einheimischen: in Kombination mit allem Frischen aus dem Meer.
Eigenschaften
Rebsorte:
Land:
Weinregion:
Flaschenverschluss:
Alkohol:
Geschmak:
Holzreifung:
Was denken wir?:
Cantos No Luar Rías Baixas Albarino 2021
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