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Castello Romitorio Selezione Chianti Colli Senesi 2019
Castello Romitorio Selezione Chianti Colli Senesi 2019 €16,95

Castello Romitorio Selezione Chianti Colli Senesi 2019

€16,95
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Informationen
Volle, runde Mischung auf Basis von Sangiovese
Mit einer luxuriösen Eichenreifung von 6 Monaten
Schön zu gegrilltem rotem Fleisch oder reichhaltigen Nudelgerichten





Beschreibung
Filippo Chia, der renommierte Hersteller von Brunello di Montalcino von höchster Qualität, stellt in seinen Kellern auch einen schönen, klassischen Chianti Colli Senesi her. Die Weinberge liegen in den Hügeln rund um das schöne Siena und sind seit Jahrhunderten für ihr besonders gutes Terroir bekannt.

Mit den gleichen Qualitätsstandards und Kellertechniken wie bei seiner Brunello-Produktion holt Filippo das Beste aus seinen 'Colli Senesi-Trauben' heraus. Neben dem regulären Sortiment hat er auf unseren Wunsch hin eine exklusive Abfüllung seines Chianti mit Reifung in neueren Fässern und mehr Rundheit im Geschmack vorgenommen.

Der Sangiovese-Anteil von 85 % wurde mit Syrah und Merlot ergänzt, was dem Wein ein wunderbares Extra an Fülle verleiht. Die Reifung in 5000-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche rundet ihn komplett ab.

Dieser schöne rote Toskaner hat einen ausgezeichneten Ursprung und schmeckt rund und zugänglich. Nicht verpassen, wenn Sie feine italienische Weine mögen. Die besondere Abfüllung erkennen Sie am „Chia“-Etikett des berühmten italienischen Künstlers und Vaters von Filippo, Sandro Chia.

Trinken um
Intensiver, holzgereifter Rotwein zum Genießen am Tisch, zum Beispiel zu Lasagne Bolognese, Risotto mit Pilzen oder Ossobuco.

Verkostungsnotiz
Rubinroter Wein mit einem raffinierten Duftausdruck von Pflaume, Schwarzkirsche, Nelke, Lorbeer und Eiche. Der Geschmack ist kraftvoll und schwül mit sonnengebackenen Früchten, frischer Säure und festen Tanninen. Nachhaltiges Finale mit Toast und Tabak.

Haltbarkeit
Trinken ab 2 Jahren; Haltbarkeit bis ca. 7 Jahre nach der Ernte.

Bewertungen
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