voller und gehaltvoller Weißwein
	elegant und rein
	leicht süßlich im Geschmack
	Ideal zu scharfen Speisen

Cederberg Buketraube

Aromatisch-fruchtiger südafrikanischer Weißwein aus der besonderen Buketrau-Traube. Aufgrund des leicht süßlichen Geschmacks passt dieser Wein sehr gut zu würzigen Gerichten wie Currys oder Hähnchengerichten.

Leicht süßer Weißwein aus Südafrika

David Nieuwoudt ist derzeit in der 5. Generation Eigentümer dieses wunderschönen Weinguts im Norden Südafrikas. Die Weinberge liegen im gleichnamigen Cederberg-Gebiet auf über 1000 Metern Höhe. Die kühle und sehr abgelegene Lage führt zu einem virenfreien Weinberg. Die Weine von Cederberg zeichnen sich durch Eleganz und Reinheit der Fruchtaromen und -aromen sowie durch den Großhandel in Medaillen aus.

Die Buketraube ist eine ganz besondere Traube. Es gibt nur 4 Winzer in Südafrika, die diese ursprünglich deutsche Kreuzung aus Sylvaner und Frankenthaler aus dem 19. Jahrhundert anbauen. Diese besondere Traube enthält viel Zucker und nach dem Stoppen der Gärung, wenn der Wein etwa 135% Alkohol hat, verbleibt ein leicht süßlicher Geschmack im Wein. Ideal zu scharfen Speisen!

Sehen Sie sich hier den Cederberg-Film an