volle en rijke witte wijn
	elegant en zuiver
	iets zoet van smaak
	ideaal bij gekruid eten

Cederberg Bukettraube

Aromatische en fruitige Zuid-Afrikaanse witte wijn van de bijzondere bukettraubedruif. Vanwege de lichtzoete smaak past deze wijn heel goed bij kruidige gerechten zoals curry's of kipschotels.

Witte lichtzoete wijn van Zuid Afrika

David Nieuwoudt is momenteel de 5e generatie eigenaar van dit fraaie wijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberg gebied op ruim 1000 meter hoogte. De koele en zeer afgelegen locatie resulteren in een virusvrije wijngaard. De wijnen van Cederberg onderscheiden zich door elegantie en zuiverheid van fruitaroma’s en smaken en grossieren in medailles.

De Bukettraube is wel een heel bijzonder druif. Er zijn in Zuid-Afrika maar 4 wijnmakers die deze 19e eeuwse van oorsprong Duitse kruising van sylvaner en frankenthaler verbouwen. Deze bijzondere druif bevat veel suikers en na het stoppen van de gisting als de wijn zo’n 135 % alcohol heeft blijft een lichtzoete smaak in de wijn achter. Ideaal bij gekruid eten!
 

Bekijk hier de Film van Cederberg