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Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2020
Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2020 €13,85

Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2020

€13,85
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Informationen
reichhaltiger, aber auch süffiger Chardonnay
handverlesene Bio-Trauben, rein und konzentriert
sehr lecker zu Fisch, Geflügel und Pasta
Über 90 Partituren in der englischsprachigen Presse

 

Chakana-Chardonnay

Schöner, aromatischer trockener Weißwein mit reifen tropischen Früchten und milden Eichennuancen im Duft. Der Geschmack ist weich, duftend und rund und hat einen vollen, anhaltenden aromatischen Nachgeschmack.

Argentinien Chakana Nuna

Die besten Weißweine stammen aus Gebieten mit gemäßigtem Klima. Wie verleiht man dem Chardonnay im warmen Mendoza Komplexität und Spannung? Das ist die Herausforderung für Chakana auf der Suche nach „Terroir-Ausdruck“.

Der in Mendoza geborene und aufgewachsene Winzer Gabriel Bloise hat auf ertragsarmen Bio-Anbau umgestellt. Bei der Neuanlage von Weinbergen sucht das Weinunternehmen nach neuen Standorten. Die Auswahl der Trauben wird viel mehr als bisher durch das Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit der Parzellen bestimmt.

Es ist eine komplexe Suche nach einem optimalen Zusammenspiel von Rebsorte und Terroir. Der Weinberg, aus dem dieser Wein stammt, befindet sich in Altamira auf einer Höhe von 1.100 Metern. Hier sorgen die relativ kühlen Bedingungen für eine längere und bessere Reifung der Trauben. Anschließend reift der Wein in Eichenholzfässern und eiförmigen Zementtanks, sodass der Fassausbau nicht überwiegt.

Dies ist eine wunderbare Kombination aus der Geschmeidigkeit der Neuen Welt und der Spannung und Frische der Alten Welt.
Eigenschaften
Rebsorte: Chardonnay 97%, Viognier 3%
Land: Argentinien
Weinregion: Mendoza
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Alkohol: 13.5%
Geschmak: voll & reich
Holzreifung: In Eichenfässern
Was denken wir?: Gerrit: Ein voller, aber raffinierter Chardonnay. Topper für diesen Preis.
Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2020
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