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2019 L 'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Chardonnay
2019 L 'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Chardonnay €8,95

2019 L 'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Chardonnay

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Informationen
Finesse und Reife, kein unhandlicher Chardonnay
30% in Eichenfässern gereift: schöne Briochennoten
Terra Vitis, nachhaltige Art des Weinbaus
lecker zu Pasta, Fisch, Muscheln, Garnelen und Krebsen

 

Verkostungsnotiz L 'Arjolle Equilibre Chardonnay

Südfranzösischer Weißwein mit einem Aroma von grüner Apfelbutter und Eiche. Voller kraftvoller frischer Geschmack. Hervorragend zu Nudelmuscheln, Garnelen und Krebsen.

Beschreibung

Chardonnay kann manchmal sperrig, fett und nicht sehr aufregend sein, aber das Equilibre von L'Arjolle ist es sicherlich nicht! Dieser Wein hat die wunderbare Kombination von reifen Tönen, frischer Eleganz und einem schönen Eichenholz-Touch.

Der Großteil der Trauben (70%) gärt in Edelstahltanks und reift mehrere Monate auf den Hefezellen. Der andere Teil wird in kleinen Eichenfässern vergoren, gefolgt von einer sechsmonatigen Fassreifung.

Die Kombination beider Weine ergibt wunderschöne Fruchtnoten mit dem verführerischen Einfluss der Eiche. Typischer südfranzösischer Chardonnay von ausgezeichneter Qualität, hergestellt in Finesse nach dem „Raisonnée der Landwirtschaft“, einer nachhaltigen Art des Weinbaus. Die Weinberge mit etwa dreißig Jahre alten Reben befinden sich im Dorf Margon in der Nähe von Pézenas und Béziers.

Die drei Farben von Arjolle
Die Franzosen sind besonders stolz auf ihre dreifarbige Flagge und das wunderschöne südfranzösische Languedoc, aus dem köstliche Tricolore-Weine stammen. Weiß, Rosé und Rot aus der Domaine de l'Arjolle sind beispielhafte Weine für diese Region.

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