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Charles Heidsieck Charles Heidsieck Rosé Réserve Brut
Charles Heidsieck Rosé Réserve Brut €59,95

Charles Heidsieck Rosé Réserve Brut

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Informationen

 

Aus dem besten Champagnerhaus nach Krug nach Tom Stevenson
Mit der Zugabe von Rotwein aus den besten Pinot Cru's
20% Reserveweine sorgen für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Reifung

 

Einzigartiger Rosé Champagner

Einzigartige lachsrosa Farbe mit Orangetönen. Dezenter, verspielter Duft mit Noten von kleinen roten Früchten (Himbeere), Brioche und Zimt. Großzügig und geschmacksintensiv, aber elegant und erfrischend mit einer feinen Mousse. Der Abgang ist lang und raffiniert.

 

Charles Heidsieck Reserve

"Dies ist ein Champagner, der im Glas so perfekt aussieht, dass Sie wissen, dass er Sie umhauen wird, und das tut er auch." Sagt der Champagner-Experte Tom Stevenson über Charles Heidsiecks Rosé-Champagner. Dem haben wir wenig hinzuzufügen. Dieser stilvolle Champagner aus dem legendären Haus Charles Heidsieck ist einfach einer der schönsten Rosés auf dem Markt.

Charles 'Geheimnis ist es, einen angemessenen Anteil an Reserveweinen zu verwenden, die aus den besten Feldern und Jahrgängen stammen und zwischen fünf und fünfzehn Jahren in Fässern gereift sind. Für Charles Heidsiecks Rosé Réserve Brut wählt Chef de Cave Cyril Brun einen Anteil von 20% ausschließlich an Chardonnay und Pinor Noir. Dieses Verhältnis zwischen Jung- und Reserveweinen sorgt für ein optimales Gleichgewicht zwischen frischen, jugendlichen Früchten und schönen Reifennoten.



Die Gesamtmischung für den Rosé besteht zu ungefähr gleichen Teilen aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Sechs Prozent des Pinot Noir sind Rotwein; Dies verleiht dem Rosé seine subtile orange-rosa Farbe. Dieser Wein stammt von einigen der besten Pinot Crus, nämlich Ambonnay, Bouzy und Les Riceys, und verleiht dem Champagner einen besonders großzügigen Charakter.

Erst nach mindestens dreijähriger Reifung in den jahrhundertealten Kalksteinkellern in Reims wird Champagner ausgeschieden (von den Hefen getrennt) und in Flaschen abgefüllt. Dadurch entsteht eine äußerst empfindliche Mousse. Trinken Sie diesen bezaubernden Rosé jung oder alt und am besten alleine. Dieser Wein verdient die ganze Aufmerksamkeit!

Trinken oder behalten?

Während der meiste Nicht-Vintage-Champagner am besten jung getrunken wird, kann ein Champagner dieses Kalibers auch mehrere Jahre in der Flasche reifen. Je nachdem, ob Sie einen jungen, frischen oder reiferen Champagner bevorzugen, können Sie den Brut Rosé sofort trinken oder bis zu 5-6 Jahre aufbewahren. Da ein Champgane ohne Jahrgang kein Erntejahr angeben kann, hat Heidsieck eine besonders clevere Lösung gefunden. Auf dem rückseitigen Etikett der Flasche hat das Haus sowohl das Mise en Crayères als auch das Dégorgement-Datum aufgeführt. Das erstere Datum zeigt an, wann der Champagner in den Keller gelangt ist, um an der Leiste zu reifen, das letztere, wenn die Hefen aus der Flasche entfernt wurden und der Champagner schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Auf diese Weise wissen Sie nicht nur, wie lange der Champagner auf der Domain gereift ist, sondern auch, bis Sie ihn selbst behalten können!

Eigenschaften
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Land:
Weinregion: Champagne
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol:
Geschmak:
Holzreifung:
Was denken wir?: Jerry: Der ultimative Aperitif-Champagner oder perfekt zu gegrilltem Fisch und Desserts mit roten Früchten.
Charles Heidsieck Charles Heidsieck Rosé Réserve Brut
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