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Château Puech-Haut Languedoc Argali Blanc 2019
Château Puech-Haut Languedoc Argali Blanc 2019 €15,65

Château Puech-Haut Languedoc Argali Blanc 2019

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Informationen
Aus der bekannten Languedoc-Domäne Puech-Haut
Aromatisch, lebendig, frisch und voller Geschmack
Toll zu Meeresfrüchten und asiatischen Gerichten

 

Vin Blanc aus dem Languedoc

Dieser überraschende weiße Argali aus der Top-Domäne Puech-Haut ist eine brillante Verbindung von südländischer Wärme und maritimer Abkühlung. Es wird aus den typischen südfranzösischen Rebsorten (Vermentino) und den aromatischen Rebsorten Sauvignon Blanc und Muscat hergestellt.
 

White Cuvée ist eine Mischung aus Vermentino, Sauvignon Blanc und etwas Muscat


Rolle kann in den Weinbergen von Peuch-Haut etwa 20 Kilometer nordöstlich von Montpellier perfekt reifen. Aber auch den beiden aromatischen Rebsorten geht es gut. Aufgrund ihrer Höhe (50-150 Meter über dem Meeresspiegel) und des kühlenden Einflusses des Mittelmeers behalten Sauvignon und Muscat an diesem besonderen Ort im Languedoc ihre ausdrucksstarken Aromen und ihre frische Säure.

Nach der Ernte werden die drei Rebsorten getrennt verarbeitet. Zunächst werden sie sofort nach der Ankunft gedrückt. Nach einer kurzen Stabilisierung, damit sich die Feststoffe absetzen können, beginnt die Fermentation bei einer niedrigen Temperatur, um die Fruchtigkeit aufrechtzuerhalten. Nach der Gärung werden die drei Weine gemischt.

Das Ergebnis ist ein besonderer und sehr schmackhafter Weißwein. Der weiße Argali kombiniert eine attraktive Lebendigkeit, einen Duft und eine frische Saftigkeit mit einem weichen, vollen Geschmack. Mit seinen verführerischen Noten von tropischen Früchten und bescheidenem Alkohol ist dies ein Weißwein, den Sie nie vergessen werden! Sehr lecker zu (asiatischen) Gerichten mit Fisch, Krebstieren und Schalentieren oder als Aperitif.
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