Collefrisio Semis Montepulciano d'Abruzzo 2013
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voller, kräftiger Rotwein
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reif, intensiv und elegant |
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lecker mit würzigem Käse |
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auch lecker zu würzigem Wild |
Montepulciano von Collefrisio wie Sie es gewohnt sind!
Italienischer Rotwein mit einem intensiven Aroma von kandierten schwarzen Früchten, Pflaume und Eiche. Der Geschmack ist dick und voll, dieser Wein ist fast ein Gericht für sich. Köstlich zu Käse oder Wild.
Luca Maroni, Abruzzen DOC
Wer in den italienischen Abruzzen nach charakteristischer Qualität sucht, findet schnell eine kleine Gruppe leidenschaftlicher kleiner Weinbetriebe. Eine davon ist die junge Azienda Collefrisio nahe der Stadt Frisa südöstlich von Pescara. Auf rund 35 Hektar biologisch bewirtschafteter Weinberge werden mit kleinem Betrieb exzellente Weine gekeltert, die zu den besten der Region gehören. Der beste Wein dieser Azienda ist der Collefrisio di Collefrisio, der auf klassische Weise hergestellt wird. Langes Einweichen der Trauben und eine lange Reifung in kleinen Eichenfässern. Dieser Wein stand während der G8-Konferenz 2010 in L'Aquila auf den Esstischen. Tipp: Gießen Sie den Wein aus einer Karaffe!
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