2015 Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo

Verkostungsnotiz Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo

Vollmundiger Wein aus Italien mit einem kräftigen und würzigen Aroma. Der Geschmack ist weich und frisch und passt gut zu gewürzten Nudelgerichten oder gegrilltem Fleisch vom Grill.

Beschreibung

Dieser schöne Abruzzenwein besticht durch den großen Pool an leichten und dünnen Weinen, die vor allem auf hohe Erträge ausgerichtet sind. Mit seiner Weinfirma Collefrisio zeigt De Luca, welche Chancen diese noch unterbewertete Region hat. Die Trauben für diesen reichhaltigen und gleichzeitig geschmeidigen Rotwein werden erst in der zweiten Oktoberhälfte in absolut gesundem Zustand geerntet.

Optimal reife Trauben sorgen für Saftigkeit und Frucht sowie weiche Tannine: wichtige Voraussetzungen für eine angenehme Trinkbarkeit. An warmen Tagen schmeckt der Wein noch etwas gekühlter. Kann das ganze Jahr über verwendet werden, zum Beispiel mit Salaten und Barbecue, aber auch mit kräftigen Eintöpfen.

Collefrisio
Makellose saftige Bio-Weine aus Italien
Im Gegensatz zu den großen dominierenden Genossenschaften in den Abruzzen in Süditalien verwendet die kleine Azienda Collefrisio Techniken der Weinherstellung, die auf hohe Qualität und Erhaltung der Typizität abzielen. In den biologisch angebauten Weinbergen werden hervorragende Weine hergestellt, die zu den besten der Region gehören.

Amedeo De Luca und Antonio Patricelli besitzen auch den italienischen Sinn für Stil und haben kürzlich die Etiketten verschönert. Für sie ist klar, dass nicht nur der Wein gut schmecken soll, sondern auch die Verpackung! Filarè ist der Nachfolger der Collefrisio Zero Serie.

Eigenschaften