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DeMorgenZon  DeMorgenzon DMZ Westkap Sauvignon Blanc 2019
DeMorgenzon DMZ Westkap Sauvignon Blanc 2019 €11,60

DeMorgenzon DMZ Westkap Sauvignon Blanc 2019

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Informationen
Raffinierter hochwertiger Sauvignon
Saftig und trocken, mit milden Säuren
Vom besten Winzer; Mitglied der exklusiven Cape Winemakers Guild
Als Aperitif oder zu kalten und warmen Fischgerichten

 

DeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc

Frischer trockener und saftiger Weißwein aus Südafrika mit dem Aroma von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren. Köstlich als Aperitif, aber auch sehr gut zu kalten oder warmen Fischgerichten geeignet.

Weißwein aus Stellenbosch Südafrika

Die frische weiße Sauvignon-Traube ist in einem relativ kühlen und gemäßigten Klima am besten. Denken Sie nur an die großartigen Weißweine aus der nordfranzösischen Loire. Winzer in warmen Gegenden suchen daher nach kühlen Orten. Dies kann erreicht werden, indem höher gelegene Grundstücke in hügeligem Gelände gepflanzt werden, aber auch - wie bei De Morgenzon in Südafrika - an die Küste gezogen werden. In diesem Fall befinden sich die Weinberge an der Westküste.

Das kalte Meerwasser sorgt für eine moderate Temperatur in den Weinbergen, was zu einer natürlich frischen Säure führt. Die Trauben werden auch morgens von Hand gepflückt und dann bei niedriger Temperatur fermentiert. Zum Beispiel gelingt es dem Winzer Carl van der Merwe, im warmen Südafrika einen treibenden frisch-trockenen Sauvignon von ausgezeichneter Qualität herzustellen.

Sehen Sie sich hier den beliebten Chenin Blanc von DMZ an

 

  • Hersteller
DeMorgenzon Estate
  • Land
Südafrika
  • Ursprungsgebiet
Stellenbosch
  • Rebsorte
Sauvignon Blanc
  • Farbe
Weiß
  • Art des Weins
Ruhig
  • Flascheninhalt
750
  • Schraubverschluss
Ja
  • Jahr
2019
  • Biologisch
Nein
  • Bio ohne Zertifikat
Nein
  • Trinken Sie mit

Hervorragender Aperitif, aber auch sehr gut für kalte und warme Fischgerichte geeignet.

  • Alkohol
12,5%

 

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