• In NL Gratis verzending bij €50,-
  • Belgie gratis verzending bij € 75
  • Deutschland versandkostenfrei ab € 75
De Sousa & Fils Der Sousa Champagner Grand Cru Blanc de Blancs Mycorhize Extra Brut
Der Sousa Champagner Grand Cru Blanc de Blancs Mycorhize Extra Brut €65,45

Der Sousa Champagner Grand Cru Blanc de Blancs Mycorhize Extra Brut

€65,45
Auf Lager
  • 12 für je €60,21 kaufen und 8% sparen
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informationen
Komplexer Champagner aus dem Familienbereich De Sousa
100% Chardonnay aus Grand Cru Weinbergen in Avize
Sehr gastronomisch: Ideal zu Fisch, Geflügel oder gereiftem Käse


Extra Brut Champagner


Ein würziger und komplexer Champagner von voller gelber Farbe mit einer frischen und anhaltenden Mousse. Das Aroma variiert von reifen Apfel- und Zitrusnoten bis zu Nuancen von Eichenholz und frischen Kräutern. Der Geschmack ist stark, frisch, trocken und hat einen langen, ausgewogenen Abgang.



Blancs Réserve, Chardonnay


Erik de Sousa stellt die Cuvée Mycorhize aus 100% Chardonnay-Trauben aus 3 verschiedenen Grand Cru-Weinbergen in Avize her. Diese biodynamisch bewirtschafteten Parzellen befinden sich an der Grand Cru Côte des Blancs mit mehr als 50 Jahre alten Stöcken. Erik bearbeitet den Boden mit einem Pferd und verhindert so, dass ein schwerer Traktor den Boden komprimiert und somit weniger Luft und biologisches Leben enthält. Nach der ersten natürlichen Gärung wird der Wein in 225-Liter-Eichenfässer (davon 15% neu) überführt. Darauf folgt eine Reifung von 3 Jahren in Pupitern, was zu schönen Aromen (Brioche) führt. Die Dosierung beträgt nur 3 Gramm pro Liter. Es ist ein exklusiver, hochwertiger Terroir-Champagner mit einer sehr begrenzten Produktion von nur 1212 Flaschen.

 



Bewertungen
Kein Bewertungen
Lesen oder schreiben Sie einen Kommentar