2018 Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Vaters Augen Chardonnay

	Voller, gehaltvoller Chardonnay
	Beeindruckender Spitzenwein aus handverlesenen Trauben
	Schön, intensiv, weich und rund
	Passt hervorragend zu Fisch oder Geflügel und ist lecker zu trinken

Verkostungsnotizen Lenardo Vaters Auge

Italienischer Weißwein mit dem Duft von Karamellbutter und überreifen weißen Früchten. Der Geschmack ist wunderbar weich. Sehr lecker zu leicht gewürztem Fisch oder Geflügel, aber auch lecker zu trinken.

Beschreibung

Der begeisterte Massimo di Lenardo macht sehr attraktive Weine in der kleinen Familienkellerei in Norditalien. Die hohe Qualität wird jährlich von den wichtigsten italienischen Weinführern wie dem Gambero Rosso Veronelli und Luca Maroni bestätigt. Di Lenardo Weine sind in Geruch und Geschmack äußerst rein und bestätigen das hohe Ansehen von Friaul als besondere italienische Weinregion. Di Lenardo macht seinen weißen Spitzenwein The Father's Eyes ausschließlich aus handverlesenen Chardonnay-Trauben. Nach ein paar Stunden kaltem Einweichen gärt der Saft in kleinen Eichenfässern. Der "sur lie" Wein reift in diesem ca. 7 Monate. Die Absicht dieses Lenardo ist, einen fetten reichen Weißwein mit offenbar erkennbaren Tönen der neuen Eiche zu bilden. Es ist ein beeindruckender Weißwein mit viel Ausdruck.

Eigenschaften