DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Blanc Fumé Sauvignon Blanc 2021

	Sehr schöner, leicht holzgereifter Sauvignon Blanc
	Trauben höchster Qualität aus Weinbergen in Südhanglage
	Köstlich zu in Butter gebackenem Fisch oder Jakobsmuscheln

Beschreibung

Speziell für uns hat DeMorgenzon einen sehr schönen, leicht holzgereiften Sauvignon Blanc hergestellt. Der Name ist eine Anspielung auf den berühmten kalifornischen Weinstil Fumé Blanc.

DeMorgenzon verwendet seine besten Sauvignon-Fässer für diesen speziellen Limited Release Blanc Fumé. Die Trauben stammen ausschließlich aus Weinbergen in Hanglage mit hervorragender Südlage. Dies sorgt für einen starken Kühleffekt durch Morgennebel und Meeresbrisen von der False Bay. Die Trauben zeichnen sich durch frische Säuren und intensive Aromen aus.



Der Blanc Fumé hat daher eine perfekte Balance zwischen saftiger Frische und der charakteristischen Stellenbosch-Reife. Abschließend verleiht die Reifung in Eichenfässern eine verführerische, rauchige Note.

Genießen Sie diesen charmanten Sauvignon pur oder zu Gerichten mit rauchigen oder karamellisierten Akzenten wie gegrillten Jakobsmuscheln oder in Butter gebratenem Fisch. Seien Sie pünktlich: Der Blanc Fumé ist eine Limited Release, also weg = weg!