DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Blanc Fumé Sauvignon Blanc 2019

	Sehr schöner, leicht holzgereifter Sauvignon Blanc
	Hochwertige Trauben aus Südhanglagen
	Köstlich zu in Butter gebackenem Fisch oder Jakobsmuscheln

Beschreibung
Speziell für uns hat DeMorgenzon einen sehr schönen, leicht holzgereiften Sauvignon Blanc hergestellt. Der Name ist eine Anspielung auf den berühmten kalifornischen Weinstil Fumé Blanc.

DeMorgenzon verwendet für diesen besonderen Limited Release Blanc Fumé seine besten Sauvignon-Fässer. Die Trauben stammen ausschließlich aus Hanglagen mit hervorragender Südlage. Dies sorgt für einen starken Kühleffekt aufgrund des Morgennebels und der Meeresbrise von False Bay. Die Trauben zeichnen sich durch frische Säuren und intensive Aromen aus.

Der Blanc Fumé hat daher eine perfekte Balance zwischen saftiger Frische und der charakteristischen Stellenbosch-Reife. Schließlich verleiht die Reifung in Eichenfässern eine verführerische, rauchige Note.

Genießen Sie diesen charmanten Sauvignon pur oder zu Gerichten mit einem rauchigen oder karamellisierten Akzent, wie gegrillten Jakobsmuscheln oder in Butter gebratenem Fisch. Seien Sie pünktlich: Der Blanc Fumé ist eine Limited Release, also weg = weg!

Trinken um
Grandioser, duftender, frisch-trockener Wein mit einer breiten gastronomischen Anwendbarkeit. Hervorragend in Kombination mit gegrillten Fischgerichten oder Meeresfrüchten.

Verkostungsnotiz
Verführerischer, ausdrucksstarker trockener Weißwein mit schön reifen Früchten von Granny Smith, Pfirsich, Passionsfrucht plus rauchiger Eiche. Köstlich fruchtig im Geschmack mit bemerkenswerter Tiefe und belebender Frische. Ein ausgewogener Wein mit Raffinesse und Toast im Finale.

Haltbarkeit
Jetzt schön zu trinken und nach der Ernte 5-6 Jahre haltbar.

Zusätzliche Beschreibung

Verführerischer, ausdrucksstarker trockener Weißwein mit schön reifen Früchten von Granny Smith, Pfirsich, Passionsfrucht plus rauchiger Eiche. Köstlich fruchtig im Geschmack mit bemerkenswerter Tiefe und belebender Frische. Ein ausgewogener Wein mit Raffinesse und Toast im Finale. Hervorragend in Kombination mit gegrillten Fischgerichten oder Meeresfrüchten.