Domaine Berthoumieu Madiran Cuvee Charles de Batz 2018

	Hergestellt aus Tannat und Cabernet Sauvignon von über 50 Jahre alten Reben.
	Kraftvoll und im Eichenfass gereift, mit Noten von dunklen Früchten und Vanille
	Hervorragend zu Entenconfit, Lammkeule oder einer lokalen Pastete.

Beschreibung

Die südwestliche Weinregion Madiran ist noch relativ unbekannt. Dabei bringt sie großartige, prestigeträchtige Weine hervor, die in puncto Kraft und Reifepotenzial mit Bordeaux mithalten können, nicht aber im Preis.

Nehmen wir zum Beispiel diesen großartigen Wein von Domaine Berthoumieu, einem der Aushängeschilder der Region. Die Cuvée Charles de Batz ist eine Hommage an die historische und literarische Figur, besser bekannt als der Musketier D’Artagnan – genau wie der Wein aus der Gascogne.

Er wird aus der lokalen Spezialität Tannat und 10 % Cabernet Sauvignon hergestellt. Die Trauben stammen von 50 bis 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf kalk- und lehmreichen Böden wachsen. Der Wein reift ein Jahr lang in Eichenfässern (50 % neu).

Das Ergebnis ist majestätisch. Der Wein besticht durch seine intensive dunkelrote Farbe, Aromen von Brombeere, Kirsche und Vanille, einen kraftvollen und dennoch eleganten Geschmack sowie einen anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu beispielsweise Entenconfit oder Tournedos und lässt sich zudem problemlos über Jahre reifen.

Trinken bei
Ein körperreicher, im Eichenfass gereifter Rotwein, der am Tisch Eindruck macht, zum Beispiel zu im Ofen gebackener Lammkeule, Hirschsteak mit geröstetem Knoblauch, Salbei und Sellerie oder zu Hartkäse.

Verkostungsnotiz
Ein tief rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Heidelbeere, Pflaume, Feige, Vanille und Mokka. Vollmundig und kraftvoll mit reifen dunklen Früchten, ausgewogener Säure und festen, geschliffenen Tanninen. Ein beeindruckend langer Abgang mit Noten von feiner Eiche und Kakao.

Haltbarkeit
Schon jetzt wunderschön; lässt sich problemlos bis zu 15 Jahre nach der Ernte aufbewahren.