Domaine Berthoumieu Madiran Cuvee Charles de Batz 2020

	Aus Tannat und Cabernet Sauvignon von über 50 Jahre alten Reben
	Kraftvoll und im Eichenfass gereift, mit Noten von dunklen Früchten und Vanille
	Hervorragend zu Entenconfit, Lammkeule oder einer lokalen Pastete.

Beschreibung

Die südwestliche Weinregion Madiran ist noch immer ein Geheimtipp. Und das, obwohl dort großartige, prestigeträchtige Weine produziert werden, die in puncto Kraft und Reifepotenzial mit Bordeaux mithalten können, nicht aber preislich.

Nehmen wir zum Beispiel diesen großartigen Wein von Domaine Berthoumieu, einem der Aushängeschilder der Region. Die Cuvée Charles de Batz ist eine Hommage an die historische und literarische Figur, besser bekannt als der Musketier D’Artagnan – und genau wie der Wein stammt sie aus der Gascogne.

Er wird aus der lokalen Spezialität Tannat und 10 % Cabernet Sauvignon hergestellt. Die Trauben stammen von 50 bis 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf kalk- und lehmreichen Böden wachsen. Der Wein reift ein Jahr lang in Eichenfässern (50 % neu).

Das Ergebnis ist majestätisch. Der Wein besticht durch seine intensive dunkelrote Farbe, Aromen von Brombeeren, Kirschen und Vanille, einen kraftvollen und dennoch eleganten Geschmack sowie einen endlos anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu beispielsweise Entenconfit oder Tournedos und lässt sich zudem problemlos über Jahre lagern.

Getränke mit
Ein körperreicher, im Eichenfass gereifter Rotwein, der am Tisch beeindruckt, zum Beispiel zu gebratener Lammkeule, Hirschsteak mit geröstetem Knoblauch, Salbei und Sellerie oder zu Hartkäse.

Verkostungsnotiz
Tief rubinroter Wein mit intensivem Aroma von Heidelbeere, Pflaume, Feige, Vanille und Mokka. Vollmundig und kraftvoll mit reifen dunklen Früchten, ausgewogener Säure und festen, geschliffenen Tanninen. Beeindruckend langer Abgang mit Noten von feiner Eiche und Kakao.

Haltbarkeit
Schon jetzt hervorragend; hält sich problemlos bis zu 15 Jahre nach dem Erntedatum.