Domaine Berthoumieu Madiran Cuvee Charles de Batz 2018

	Aus Tannat und Cabernet Sauvignon von über 50 Jahre alten Reben
	Kraftvoll und im Eichenfass gereift, mit Noten von dunklen Früchten und Vanille
	Hervorragend zu Confit de Canard, Lammkeule oder einer lokalen Pastete

Beschreibung
Die südwestliche Weinregion Madiran bleibt immer noch weitgehend unter dem Radar. Und es werden zwar schöne, prestigeträchtige Weine hergestellt, die in puncto Stärke und Reifepotenzial mit Bordeaux mithalten können, nicht aber im Preis.

Nehmen Sie diesen wunderschönen Wein von Domaine Berthoumieu, einer der Referenzen der Region. Die Cuvée Charles de Batz ist eine Hommage an die historische und literarische Figur, besser bekannt als Musketier D'Artagnan – genau wie der Wein aus der Gascogne.

Es wird aus der lokalen Spezialität Tannat hergestellt, ergänzt mit 10 % Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden von 50 bis 100 Jahre alten Rebstöcken geerntet, die auf kalk- und lehmhaltigem Boden gepflanzt sind. Der Wein reift ein Jahr lang in (50 % neuen) Eichenfässern.

Das Ergebnis ist majestätisch. Der Wein hat eine intensive dunkelrote Farbe, Aromen von Brombeeren, Kirschen und Vanille, einen kräftigen, aber raffinierten Geschmack und einen endlos anhaltenden Nachgeschmack. Passt zum Beispiel hervorragend zu Confit de Canard oder Tournedos und lässt sich problemlos mehrere Jahre lang aufbewahren.

Trinken Sie mit
Vollmundiger, im Eichenfass gereifter Rotwein, der am Tisch überzeugt, zum Beispiel zu Lammkeule aus dem Ofen, Hirschsteak mit geröstetem Knoblauch, Salbei und Sellerie oder Hartkäse.

Verkostungsnotiz
Tief rubinroter Wein mit einem intensiven Duft nach Blaubeeren, Pflaumen, Feigen, Vanille und Mokka. Mundfüllend und kraftvoll mit reifen schwarzen Früchten, ausgewogener Säure und festen, geschliffenen Tanninen. Beeindruckend langer Abgang mit Noten von schöner Eiche und Kakao.

Haltbarkeit
Jetzt schön; problemlos bis zu 15 Jahre nach der Ernte haltbar.