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Domaine Bessa Valley Enira 2016
Domaine Bessa Valley Enira 2016 €13,20

Domaine Bessa Valley Enira 2016

€13,20
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Informationen
Wein von besonderer Qualität, jetzt trinkfertig
legendärer Saint-Emilion-Produzent: Garantie für höchste Qualität
in kleinen französischen Eichenfässern gereift
kann leicht noch ein paar Jahre reifen

 

Enira Reserva

Aromatischer Wein mit Kräutern, einigen Gewürzen, reifen roten Früchten und leichter Eiche im Duft. Volle, weiche Geschmacksstruktur mit reifen Nuancen im Nachgeschmack und milden Tanninen.

 

Bulgarien Merlot Blend

Angesichts des Hintergrunds des Winzers ist es nicht verwunderlich, dass Von Neippergs Enira weit über anderen bulgarischen Weinen liegt und einen sehr französischen Stil hat. Der geringe Anteil an Syrah (ca. 12%) verleiht der Versammlung auch ihren eigenen Charakter und verhindert, dass sie nur eine weitere Kopie von Bordeaux ist.

Stephan von Neipperg ist der berühmte Besitzer des renommierten Grand Cru Classé Château Canon La Gaffelière aus Saint-Emilion. 1999 eröffnete er mit einem deutschen Geschäftspartner einen neuen Weinberg im bulgarischen Bessa-Tal, 150 km südöstlich von Sofia. Die herausragende Präsenz von Kalkstein und Ton erinnert an die besseren Saint-Emilion-Weinberge und ist einer der Hauptgründe, warum Von Neipperg hier große Chancen sieht.

2005 war der Weinberg mit 140 Hektar Merlot (55%), Syrah, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon bereit für die erste Ernte. Wir sind seit der Ernte 2011 von der Qualität von Enira beeindruckt. Es ist ein wunderschön verarbeiteter, luxuriöser Rotwein mit der raffinierten Verwendung von Eiche, warm und vollmundig und mit einem lang anhaltenden weichen Nachgeschmack. Die Weinbereitung der handverlesenen Trauben ist der Methode in Saint-Emilion sehr ähnlich, mit Sortiertischen und der zweiten malolaktischen Gärung in Eichenfässern.

Die Reifung dauert 12 Monate in ein, zwei und drei Jahre alten Fässern. Infolgedessen ist der Holzeinfluss gut dosiert, aber nicht überwältigend.

Eigenschaften
Rebsorte: Merlot 52%, Syrah 26%, Petit Verdot 14%, Cabernet Sauvignon 8%
Land: Bulgarien
Weinregion: Bessa Valley
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 14,50%
Geschmak: glatt und raffiniert
Holzreifung: Die Reifung dauert 12 Monate und erfolgt in ein, zwei und drei Jahre alten Fässern.
Was denken wir?: Jerry: Der Wein ist überraschend gut. Cremig und doch fest.
Domaine Bessa Valley Enira 2016
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